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和他婆娘也过来喝两杯哆嗦一下。

高宗本来客气着不好意思来，可听洛辉说今晚上有非常刺激的一道菜，尝过洛辉几次手艺的高宗腹内馋虫就禁不起诱惑，带着他婆娘来了。

洛辉放下手机，重回厨房里，把锅子洗涮干净，今晚的重头戏炒嗦螺正式开始了。

苏文静想继续进来观摩，洛辉没让她进，做这道菜油烟味太重，而且朝天椒经过烈油时，呛鼻得很，没看到洛辉自个都带上了口罩吗？

很多人炒田螺喜欢先用水把田螺煮一道，一来把田螺上那块片片给煮掉，入味容易，二来这样一煮螺肉易熟，吃起来放心。

洛辉不走这个路数，他直接往锅里倒油。

油烧开后，把田螺倒进去，竟是油炸田螺。

水煮田螺起到的作用，油炸田螺同样能起到，同时经过油炸的田螺，包括田螺壳都是香的，那味道自不是水煮田螺可相比拟的。

不过油炸田螺火候一定得把握好，火候不够作用就不到位。

火候过头了，螺肉就会变味，甚至连田螺壳都会炸得脆脆的，稍稍用力一咬，满嘴的田螺壳碎片，那样还嗦个毛啊。

洛辉对炸田螺的火候把握得很jing准，让田螺在油里翻滚了几分钟，便熄火把田螺捞出来，将油过滤掉。

然后锅洗净，再架上，重新开火倒油。

这次放进去的是佐菜，佐菜入锅，浓烈的香气喷薄而出，其中夹杂着大量的辣分子，刺激得很。

佐菜小炸一通，田螺再入锅，拌到一起翻炒，陆续添加各种佐料……炒到最后，加些许水冲一下，新鲜的嗦螺隆重出锅！

第五十二章嗦螺、哆嗦（2）

洛辉端着嗦螺推开厨房的门，只见堂屋里大伙儿都来了，两个高老头正在大声谈论着，谈论的内容自然是今年西瓜带来的意外之喜。

刘桂花和高宗他婆娘李秀莲围着苏文静问长问短的，也不知她们在问些什么，愣是把个女汉子给问成了个羞涩温莞的小妹纸。

而妞妞则在边上眨巴着乌溜溜的眼珠子，充当着忠实的听众。

小黑小白则吐着舌头，目光落在桌子的几个碗里。

在堂屋的角落里，独自坐着鱼蛋，他瘦小的身子在ri光灯的照耀下，显得很是孤伶伶的。

同时稚嫩的面容上，透着与他年纪完全不相符的沉稳。

看着自己的这个便宜徒弟，洛辉颇有些心酸。

“鱼蛋，坐过来。”

洛辉喊他道。

“嗯。”

鱼蛋乖巧地搬着凳子坐了过来。

高宗和李秀莲都看着鱼蛋，他们搞不明白，鱼蛋这么小一个孩子，洛辉怎么会叫他过来吃饭，要叫也是叫他爷爷nǎinǎi啊？

“宗伯，秀莲伯母，你们还不知道吧，鱼蛋是我的徒弟，磕过头的……我教他抓黄鳝。”

洛辉如何不明白他们的疑惑，笑着介绍道。

听洛辉说完，高宗两口子都愣了下，随即高宗朗声对鱼蛋道，“鱼蛋你可是大福气啊，居然成了小辉的徒弟……你这可是件大喜事，得叫你家老鱼明天请客才行。”

其实村里迄今为止，仍然没有谁知道洛辉的身份，也没有谁知道洛辉的能量，但村里只要稍有些眼力与见识的人都意识到，洛辉这个人肯定不简单。

洛辉被村里人认为不简单，大胖起了帮衬作用，但最功不可没的还是苏文静，以及她的那辆顶级路虎。

整个高家村，除了高歌夫妇知道苏文静和洛辉没一毛钱的关系外，其他村民可都是认为苏文静是洛辉女朋友的。

洛辉没作解释，高老头两口子不知是何居心，亦没帮着解释，苏文静就更加不可能解释了。

高宗对有关于洛辉的事情挺上心的，关注洛辉自然就关注上了苏文静。

他家闺女不是在沿海sz市打拼得不错吗，高宗悄悄地把路虎车的型号给记住，打了个电话给他闺女。

这不问不知道，一问把他给吓了一大跳，呃嘀咯粮啊，这车居然要两百多万！

发科油！