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第104章:小龙虾出锅了(第2页)

小家伙的小脑袋摇成了拨浪鼓。

林嘉音也皱着眉,“嘞些大虫子不好吃。”

江晓白哈哈大笑,道:“这不是大虫子,叫小龙虾!”

林嘉音扑哧一笑,“长得跟蝎子似的,还叫小龙虾,亏你想得出。”

江晓白一脸无辜,小龙虾的名字是后世传出来的,又不是自己取的。

不过,能剥夺小龙虾的取名权也不错啊。

“那是,你老公我天纵之姿,娶的老婆美貌贤惠,取个名字那还不是小菜一碟。”

林嘉音扶额。

嘞男人,信口开河的本事,真是天下无敌了。

娶老婆和取名字,那是一个“取”

吗?谐个音,都能让你口花一下,真是欠收拾了。

嗯,就不该给他打洗脚水。

江晓白洗完脚,开始清理小龙虾。

足够美味的小龙虾,怎么少得了啤酒呢?他把桶里的小龙虾倒出来,先洗干净身上的泥土,然后用个大木盆倒入清水泡着。

“老婆,我去卖点佐料。”

跟林嘉音说了一声,江晓白就飞快的离开。

家里没有啤酒,但是有偏三轮啊。

开偏三轮到青山镇上,来回也不过十几分钟,江晓白就买回了两大箱啤酒。

山城啤酒,6毛钱一瓶。

一箱是12瓶。

既然有了小龙虾,以后免不了在家里弄了吃,江晓白就干脆多买了一些。

除了炒菜,吃小龙虾的时候还能喝。

不过啤酒要冰镇一下更可口,家里没有冰箱,他就去拿了几瓶洗干净瓶身,用个篮子装着,放到大水井里泡着。

大水井的水冰凉,浸泡一段时间也能透心凉。

接下来,就是杀虾了。

这也是一个技术活,不然很容易夹到手。

不过江晓白上一世经验丰富,这些都不是问题,他捏住虾子的头部,先将虾子的腹部用刷子刷干净,再用剪子减去虾腹部的八只脚和三分之一的虾头,保留其中的虾黄,然后再小龙虾背上开个口子,方便入味,最后把虾线抽出。

这就算杀完虾了,但还需要进一步处理。

江晓白将杀好的小龙虾再次倒入一个盆中,加入两瓶啤酒浸泡,然后就去挑选香料制作大料。

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