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第025章（第1页）

土豆内里没熟，刘颜不死心的回锅又炒了一回。

这一次盛出锅后，发现卖相比之前难看的不是一星半点，好在吃到嘴里味道还不错。

前世在外打工时候吃的味道什么样，刘颜此时已经不大记得了，但现在这黄家庄卖吃的很少，相信这土豆条摆出去应该也是可以卖掉的。

颜如也吃了一筷子，翘起了大拇指。

自家闺女是真能干的，虽然平常没学过做菜，可这看着就会了，而且这还自创了一招出来。

接下来的铁板豆腐，家里没有平底锅，刘颜还是用炒菜锅来做。

锅里放多一点油，烧热了放豆腐，只撒了盐和胡椒粉，估计着背面该是金黄的了，就用锅铲给豆腐翻了个身。

不过这炉子的火不大好控制，烧到上面那块煤球了，这火就大了，刘颜手忙脚乱的把切的细碎的葱花撒上去，盛出来时豆腐有一面已经有点糊了。

而且不知道怎么回事，这盐也没入味，不仅是卖相不好看味道也很一般，绝对没有之前在外面吃的好吃。

想的很美好，可是现实却很残酷，吃午饭的时候刘颜就挺闷闷不乐的。

这时候大城市该有煤气灶了，如果用煤气灶的话，就可以控制好火候大小，那卖相肯定就不会难看了。

可这豆腐入味却很难，她不知道该怎么办。

中午饭是米饭就刘颜炒的两个菜，颜如见她闷闷不乐的扒饭，就好奇道：“你这是怎么了啊？第一次做菜做成这样已经很厉害了，妈当年可还不如你呢。”

刘颜夹了一筷子豆腐吃了，嫌弃的瘪了瘪嘴，“这豆腐没入味，不好吃。

我还想着做的好吃的话拿出去卖呢，可是做成这个样子，只怕拿出去也没人买。”

“拿出去卖？”

颜如念叨着这句话，感觉眼前一亮，立刻就高兴了起来。

这几天刘路华那边活不多，刘路华着急，她也跟着着急。

可是她这大着肚子呢，都已经是显怀了，就算出去找工作人家也不要的。

她就愁着这钱一天天变少，到时候生孩子时候钱紧张呢，没想到自家闺女倒是给提了个醒。

“你是说咱们做了这土豆条和这豆腐，拿到路边去摆小摊子吗？”

颜如问道，又想着这段时间晚上去买菜时候看到的景象，“这边是有两个厂子，到了晚上工人下班了的确是可以买点东西吃的，那路口只有两家小饭馆，每天晚上可都挤的不成样子了，咱们要是真去摆摊子，大钱赚不到，小钱绝对是不愁赚的了。”

“妈，你也觉得这主意行吗？”

刘颜高兴地问道。

前世在外打工，她可听说人家那在路边卖面皮凉皮的，多的时候一个月都能赚一万呢，那可不是小钱了。

不过这些暂时也不用和她妈说，以后有机会了，倒是也可以做个凉皮面皮的摊子。

“嗯，我看行。”

颜如点点头，夹了一筷子土豆，吃完了点评道：“这土豆的味道还是不错的，回头我先把土豆给煮熟了，然后再下锅油煎，想来那样卖相和口味就都能照顾到了。

至于这豆腐……”

她又吃了口豆腐，说道：“豆腐不入味，可以先放盐水里泡一会，或者是切开口，撒点盐放一会再做。”

“妈，你可真是人才！”

这东西刘颜前世自己没做过，都是凭想象来做的。

这一着急上手就想的少了点，没想到这一成，没想到她妈却是吃都没吃过就想到该怎么做了。

颜如也是说干就干的人，吃完了午饭，就拿着剩下的土豆和豆腐，开始动手了。

按着娘俩原先的商量，土豆先煮了一回，豆腐是放在盐水里泡了片刻，接下来按着刘颜之前放调料的顺序，做好后虽然还没尝，可是卖相和香味几乎就说明一切了。

娘俩把豆腐土豆端上桌，还没开动呢刘路华就回来了。

刘颜直接把她爸拉到桌边，“先别忙着去洗，尝尝看我妈做的这土豆和豆腐好不好吃。”

刘路华浑身都是干活的脏灰，手上也不干净，颜如就亲自夹了块土豆，吹了两下，递到了刘路华嘴边。

刘路华愣了一下，还是刘颜推了他一把才反应过来，张嘴把土豆吃了。

“好不好吃？”