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京城突然间接连有新店开张,其实这些店铺几个月前就易主重新装修,如今倒是好像约好的一块开门开始做生意了。
店铺包含了各种生意,有卖点心的,有饭庄,有胭脂铺子,等等。
这些新开张的铺子很快就在京城有了些名气,饭庄的佳肴美酒,爽口的点心,艳丽的胭脂,很快就被达官贵人和京城百姓熟知。
大家都没察觉有什么问题,毕竟这京城每天转手或者新开张的铺子那是多的事,没人去关注。
一个月之后,李雪儿查账,每家店的收益都不错。
“咱们的生意好了,估计过些日子就有人坐不住了。
让店里的掌柜的都打起精神来,最近一段时间郑伯也多劳累,盯着些。”
坐在一旁的郑宽满脸的笑意,“小姐放心,我会叮嘱他们的。
估计魏家的人很快就会发现问题了,小姐要早做打算应对。”
李雪儿不以为意,魏夫人那个人也就是表面上逞凶自觉聪明,实际上还真没什么好怕的。
“咱们本分做生意就是,这生意场上大家各显本领,他魏家又有什么理由发难的。
要是动了歪主意,那就别怪我不客气了。”
只要李雪儿早有打算,郑宽也就放心了,自家小姐一向做事都有分寸。
看着账册,李雪儿发现一家饭庄业绩相对其他铺子有些普通,“这家店的生意是不是有什么困难?”
郑宽看着李雪儿手指的那家铺子,“小姐。
这家店是在朱雀大街上的,位置也是不错的。
不过这朱雀街上的大饭庄不少,而且很多东家都是有些来头的。
这吃饭也不是单纯的吃饭。
有时候选哪家饭庄,那也是有说头的。”
郑宽的话还没说完,李雪儿也就明白了。
这种事情现代也是有的,哪个领导家的亲戚开了店,这想巴结领导的下属同事朋友那都是要去那家店消费的。
虽然有时候那家店收费高东西又不是最好的,可是依旧让大家趋之若鹜。
这朱雀街上的店铺很多都是王公大臣家里的产业,相比有这样的后台。
很多人都很买账。
但是李雪儿相信,如果饭庄里的饭菜足够的吸引人,是会赢得市场的。
现在客人还不多。
那就说明饭庄还不过吸引他们。
“清水县的那家饭馆已经进了正轨,让人捎个信,让安康到京城来。”
李雪儿这么一说,郑宽就明白了。
“小姐是想让安康到朱雀街那个饭庄去掌厨。
这个主意倒是不错。”
清水县的厨房里的几个都是老手了。
那些饭菜做起来也都拿手。
安康在厨艺这方面很有天分,到时候饭菜比别家的更美味,总是会有一批客人喜欢去吃饭的。
李雪儿突然间想到了薛书瑶,“郑伯,薛姐姐最近怎么样了,我也没去看她。”
“小姐说的是那位薛小姐,按照小姐说的,让她经营着一家点心铺子。
还别说她确实是有经商的天分。
再加上又有小姐给的方子,那家店的生意好的不得了。
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