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第7章 调配药膳茶（第1页）

第7章调配药膳茶

厨房里。

温妤将醒好的面团取出，在撒了薄粉的案板上用力揉搓。

她的手腕灵活地转动，将面团反复折迭、按压，直到表面光滑如绸缎。

擀面杖在面团上来回滚动，发出有节奏的咕噜声。

温妤的动作行云流水，不一会儿，一张圆圆的面皮就铺满了整个案板。

她拿起刀，手腕轻抖，细长的面条便从刀下划出来了。

卤汁在锅里咕嘟作响，黄、木耳、香菇的香气弥漫整个厨房。

温妤将面条下锅，滚水中面条翻腾，锅里的水三开之后，温妤又往里面扔了一把青菜。

“开饭啦！”

温妤将一碗碗打卤面端上餐桌，每碗面上都浇着琥珀色的卤汁，点缀着翠绿的黄瓜丝和橘色的胡萝卜丝。

明劲松迫不及待地夹了一筷子，面条入口的瞬间，眼睛顿时亮了起来：“是手擀面，不错，劲道！”

姜淑媛也执起筷子尝了一口，随后惊讶地看向温妤，“小温这手艺，跟张姨有得一比啊！”

餐厅里，明家的佣人们也围坐在另一张餐桌旁。

明家的规矩特别，主仆虽不同桌，但饭菜都是一样的。

周管家中午不在，温妤和其他几人坐在一起，听着姜淑媛道：

“霁川也爱吃手擀面，下次他回来，你一定要做给他吃！”

姜淑媛一边吃一边感慨，“以前张姨在的时候做的手擀面也不错，没想到小温你这么年轻，手艺也这么好。”

温妤抿嘴一笑：“明姨过奖了。”

“对了，小温你还不知道吧？霁川是我小儿子，他一般一周回来一次，他吃饭也挑……”

姜淑媛说着就摇摇头：“不吃香菜不吃葱的，也不知道随了谁。”

一旁，温妤吃着面条，不动声色地把这话记在心里。

饭后，姜淑媛放下餐巾，突然提议：“小温啊，下午我要和几个老姐妹喝下午茶，你陪我去吧？”

温妤想着下午她也没什么事，于是欣然同意：“好啊明姨。”

吃完午饭后，姜淑媛去睡午觉了，温妤则做了两份食谱表出来，单双周划分，争取每天不重样。

午后三点，温妤随姜淑媛来到城郊一处幽静的茶室。

推开雕木门，庭院里流水潺潺，几株垂樱正飘落着淡粉色的瓣。

雅间内，五六位衣着考究的夫人已经围坐在矮几旁，见她们进来，纷纷招手。

“淑媛，今天怎么两个人来啦？这位是？”

一位戴着珍珠项链的夫人好奇地打量温妤。

姜淑媛亲热地拉着温妤的手：“我们家新来的保姆，可以叫她小温，特地陪我出来的！”

她骄傲地补充道，“这孩子可能干了，今天中午做的手擀打卤面，连我家老头子都赞不绝口。”

“呀，这么年轻还会做手擀面呢，小姑娘厉害呀！”

温妤笑着道了谢，随后安静地在姜淑媛身旁坐下。

茶室中央，药膳老师正在摆放各种药材：红枣、枸杞、黄芪、茯苓、桂圆……

每一味都盛在精致的青瓷小碟里。

“各位夫人们，今日我们调配药膳茶。”

老师声音温和的介绍着：“气血不足者，可多加红枣、桂圆；若是失眠多梦，则宜用酸枣仁、柏子仁……”

等老师介绍完，各位夫人们开始动手自制了。