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11展示厨艺(第1页)

尝过后,陆辞安才知道虫族调料种类为什么这么稀少了,这些饮料酸甜苦辣咸一应俱全,却没有被当作调料,反而作为饮料,简直是暴殄天物!

于是,陆辞安又找到了几种调料。

将这些饮料当做调味品,才不浪费饮料辛辛苦苦被榨出来。

虫族的兽肉、蔬菜和华夏的不太一样,调料也会有差异,有些味道有重复,所以陆辞安尝过味道,按照酸甜苦辣咸的顺序排列,再决定如何搭配做菜。

期间免不了会有失败品产生。

陆辞安将一块皮球大小的内脏切出一小半,分成几份做试验。

几个兽蹄也挑出最小的,剁成几小块。

烹饪食材的完美状态,是对火候及调料的精准把控。

大概是陆辞安在这一行真的很有天赋,行云流水的动作,和随意一撒实则恰到好处的调味,真的很像深谙此道多年的大厨。

煎、炸、煮、烩、焖、蒸、烤、拌、炒……

陆辞安一一尝试下来,决定剩下的内脏先腌再炸后烤。

配置特制的腌料腌制内脏,放入专门的料理箱中加快腌制速度,包裹上不知名蛋液和面粉微炸,最后再洒上重口味的大料,放在炭火上烤制。

不仅可以完全遮掩内脏的腥气,外酥里嫩的口感让其味道更加独特,出来的成品香气扑鼻,让虫直流口水。

兽蹄则先煮后炸再蒸,做法也十分简单。

与处理内脏用的手法和配料差不多,其中的差别就是控制火候和时间。

好在陆辞安一直盯着,时不时就拿筷子戳一下,倒也把握住了食材可食用的最佳状态。

最后选的那捆很像杂草的蔬菜,炒熟并不好吃,十分苦涩。

其实诀窍在于焯水和调料。

但焯水久了的蔬菜再去炒,卖相十分难看,陆辞安决定凉拌。

在试了好几种调料后,陆辞安终于调出一个适合这个蔬菜的拌料配方。

配方调的好,蘸鞋底也好吃。

饭菜准备齐全,装在了费伊大叔友情赞助的保温盒,提着盒子直接去大佬的房间找他。

陆辞安每天都要记录监房的内况,就算和布莱尔分工协作,两天也能轮到一次查看大佬的房间。

所以他知道大佬的房间在哪层哪个房间,里面有什么设施都一清二楚。

“咣咣咣”

金属门被拍的啪啪作响,陆辞安的手也成功拍红了。

但不这么大力拍,里面根本听不见。

陆辞安也不知道这个金属门到底是什么材质,明明也不重,隔音竟然这么好。

按理说,监狱的囚犯是不能随意走动的,有众多狱警监视着。

但这里的监狱不一样。

整座监狱有防护罩罩着,还有超强电网覆盖,根本不怕他们逃走。

狱警也怕把犯虫拘的很了,他们会聚众闹事。

所以只要完成了每日任务,犯虫可以在一定时间的特定范围内走动。

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