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黎秋月只想学个烤三文鱼头,但教导他的师父不拘一格,从整条鱼的处理开始,一直学完所有的烤鱼方式,直到黎秋月闭着眼睛能闻出烤鱼用的是松木还是橘枝才点头通过。

天灵灵地灵灵,下次学菜换老师!

想到记忆中笑眯眯的老师,黎秋月机灵灵打了个寒战,她承认老师优雅且负责,但下次还是别碰上了。

面团烤好了,这个烤箱比黎秋月试过的火气要重一点,她把三文鱼裹到抹了油的锡纸里,将烤制时间调短了一点。

一盏半茶的功夫过去,黎秋月把锡纸揭开,鱼皮翻面的重新送进烤箱,本来浅淡的荤香逐渐变得浓烈起来,众人的目光情不自禁的移过来,黎秋月却只是在心里默默计算开烤箱门的时间。

三,二……烤箱传来提示音,黎秋月把烤箱门打开,很难想象寥寥几块鱼能散发出这么浓郁的滋味,等到最后的柠檬汁被挤上去,香味的爆发更是堪比水中浇油!

鱼头的肉不多,鱼皮朝上烤的有些焦脆,里面的肉却很嫩,最后的一丁点腥味也被柠檬汁消掉,甚至让本就足够复杂的鱼香中多出植物果实的清爽,比起寻常的菜谱,被大卸八块的鱼头更像是小零食,吃不饱也吃不腻,唯一不同的就是不会被家长归为垃圾食品。

八块鱼黎秋月吃了六块,一块分了给她鱼头的厨师,剩下的一块没管,具体进了谁的嘴巴黎秋月也不知道——反正她已经吃爽了。

这一天的半夜黎秋月没被饿醒,早上在床上瘫了好一会儿才去吃饭,因为是一起做过饭的半个自己人,又没有点具体的菜,牛师父就问黎秋月要不要吃润饼。

“闵台那边的做法,滋味不错。”

牛师父努力推销,黎秋月没有一秒的犹豫:

“我试试。”

台子上摆着一大盘炒好的料,黎秋月把薄饼放在手上,另一只手用筷子夹着自己喜欢的配菜,鲜嫩水灵的韭黄配着煎好的薄薄五花肉条,撒一层放了糖的花生碎,卷紧了往嘴里塞。

【压缩包被解压了。

】

这是黎秋月的第一感受,因为突如其来的贪婪,她故意把薄饼卷的很紧,咬的时候又是猛的一大口,于是整张嘴巴都被塞满了,连咀嚼都只能一丁点一丁点的来。

但润饼真的好吃。

韭黄被炒的断生不辣嘴,五花肉煎出了油不腻又不硬,恰好的白糖是提鲜的利器,花生酱又丰富了口感,牛师父并没有做原版的五辛盘,却更适合大众的口味。

“虽然还没到春天,但韭黄也算半咬春。”

牛师父吃着手腕粗的春饼满意的点头,夜雨剪春韭,韭菜本来是春天的专属,但现在四季不分,不少人五谷不认,他也就渐渐图个好吃,没有到时候才做的习惯了。

牛师父吃东西很用力,黎秋月瞧着就想到了以前看过的文章,校园生活没有朋友,但家附近有个小图书馆,她软磨硬泡的让家里帮着办了借书卡,杂七杂八的也读过不少书:

【……两次畅快淋漓的吃……肉一块,一撮韭黄……烙一斤饼,一碗炖肉……菜肴倒在饼上,比拳头要粗……吃的青筋暴露,满头大汗……】[1]

书名她已经不记得了,但这种用力的吃法,跟牛师父一模一样,黎秋月边看边吃了一张又一张卷饼,吃到最后,跟文章里的车夫一样打了个饱嗝。

好撑!

黎秋月小口小口的喘着气,做菜的打算被鼓胀的感觉冲的一干二净,只想坐着休息一会儿,偏偏那边的牛师父春饼吃的不过瘾,又发起了第二次号召。

“中午我做越南春卷,有人要吃吗?”

饼卷菜的吃法很多,越南春卷的也是其中之一,只是外面裹着的不是面皮,而是一种跟纸一样薄的米饼,也因此有了米纸卷的俗名。

“不过那边的人不这么叫,他们自个儿叫枕头卷,包起来的时候白白胖胖,像个大枕头。”

牛师父带着点小得意的卖弄,众人配合的恍然大悟,给足了情绪价值,又争先恐后的举手——牛师父的手艺在外面也不便宜,难得心血来潮做大粉菜色,不吃怎么行!

“我要一份。”

上一秒的黎秋月还觉得自己离撑死就只差一粒米的距离,下一秒的黎秋月就顽强的举起了手,觉得自己一定不能错过美味。

“行,算你一份。”

牛师父乐呵呵的应下,并决定待会儿偷偷给黎秋月加料。

他姑娘昨天打电话来了,一边打酒嗝儿一边跟媳妇哭的老惨,说自己失恋了,把他吓得够呛,两口子连哄带骗的问清楚是怎么回事,又托关系查了下那男的,大冬天硬是被下出一身白毛汗。

差一点儿啊,他姑娘差一点儿就落在中山狼嘴里了!

那男的装的人模人样,其实从小到大都没少都在谈恋爱,这其实没什么,但他专门在中高考前谈成绩好的女生……他们姑娘没心眼,是真消受不起啊。

感谢天感谢地,感谢昨天打电话的自己,还要感谢一下黎秋月,要不是她做了补肾的菜,他们也不会聊天,也不会有什么后续。

他姑娘要是嫁到那个生了儿子才领证的地方,那真是糟了大罪!

牛师父忙着做米纸,黎秋月缓了缓,也慢吞吞的下楼采购,虽然还没想好要做点什么,但逛超市还是挺让人高兴的。

人就是这么奇怪,能随便出去的时候只想躺在家

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