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老师一边调馅，一边跟黎秋月解释其中的区别，她是大户的家生子，年岁到了就上厨进灶，春天的时候老爷太太们都喜欢让厨房上野菜，说是清口，但要真的敢不处理就端上去，厨子也没什么好下场。

她上灶的机缘，就是厨娘吃醉了酒被人算计，三小姐让她做一碟马齿苋角子，结果厨娘当成是给身边丫鬟做的，三小姐一口下去，被马齿苋的梗塞了牙，第二天她就被点了上灶台，靠着清汤馄饨站稳了脚跟。

厨娘本来是要被赶出去的，念在她这么多年也算是兢兢业业，也就只贬成了烧火的婆子，升职的老师一边觉得心寒，一边觉得厨娘还不如出府，厨房也是个捧高踩低的地方，厨娘这么一下去，就是龙游浅滩虎落平阳，后面的日子可不怎么好过。

“那厨娘真的是看人下菜吗？”

黎秋月有些好奇的问道，她喜欢的口感在两者之间，青菜和野菜一半一半，馄饨店也差不多是这个比例，既不软的像是止血棉，又不会对牙齿造成什么考核，还带着浓郁的芥菜香。

“不是。”

老师一边跟黎秋月说故事，手上的动作也没停下。

厨娘并不是看菜下碟，相反，她是真的把人放在心上——丫鬟虽然是家生子，小时候却跟祖父祖母在农庄长大，马齿苋的饺子从小吃到大，老人是逃荒过来的，从来不舍得浪费吃食，马齿苋都是带着梗做的，加再多的调味也显出几分粗糙。

那丫鬟吃的不是饺子，是小时候的回忆。

“厨娘有点可怜。”

稀里糊涂就被人算计了，好心好意最后却成了烧火婆子，黎秋月只能庆幸自己生在新社会，不然在杀人不见血的后宅大院，怕是活不过五分钟。

“怎么说呢……也算是塞翁失马，焉知非福吧。”

老师这话一出，黎秋月眼睛噌的就亮了——这一看里面就还有事啊！

吃瓜吃瓜，她不允许自己还有没吃到的瓜！

黎秋月一边将八瘦两肥的猪肉剁成肉糜，一边询问老师后面的事情，老师被软磨硬泡的不行，一边指导黎秋月加什么调料提味，一边把后面的事给说全了。

跟老师预料的一样，厨娘成了烧火婆子以后，本来还能过的日子就每况愈下，老师在的时候多少会看着点，但厨娘也当不了随身挂件，两个月的功夫，整个人看着就老了十来岁。

别家的人下去以后，好歹还有家里人护着，厨娘命苦，虽然是家生子，配的丈夫却在花船上祭了河神，女儿嫁到另一个州，这辈子见不了面。

两个儿子也没福气，大的十来岁的时候得了天花，没扛过去，小的身子骨弱，娶了媳妇泄了元气就垮了身子，熬到孙子满周岁就没了。

儿媳有孩子，本来也愿意守着儿子过日子，结果出门一趟孩子就丢了，儿媳在听到孩子没找到的消息以后，当场就疯了，整天在大街小巷问有没有见过她的孩子。

儿媳的家里不把女儿当宝，却也没把女儿当草，儿媳的大哥在赶走了不知道第几波跟在妹妹后面，不怀好意的人后，终于跟兄弟和父母一起找上了厨娘。

“他们说了什么？”

黎秋月问道，老师摇摇头，她又不是厨娘肚子里的蛔虫身上的衣裳，怎么可能一字一句都清楚，不过府里就是个筛子，结合一下众人的言论和后来的事情，也能猜个大概。

儿媳跟着家里回去，几天的功夫就不疯了，没多久又嫁了人。

“据说有人看到他们找了大夫；也有人说他们看到那大哥带着药包进的门；还有人说第二次嫁人之前她碰到了那个儿媳，因为当时心里有气，故意提了儿子，那个儿媳却没什么反应……”

老师也不说自己推断出了什么结果，只一股脑的把自己听到的似真似假的信息倒出来，让黎秋月自己判断。

“你要是猜对了，我就继续说；要是推断错了，那就得等等了。”

老师用的是阳谋，黎秋月也只能开动脑筋——

“儿媳的家里给她找了大夫，直接让她忘掉了成婚的记忆，为了不勾起这段痛苦的回忆，直接把人嫁到了远方？”

黎秋月看着老师震惊的表情，就知道自己猜的八九不离十。

想当年她也是个饱读小说的人才，深谙各种套路，这么多信息这么点难度，洒洒水啦。

“我一般是放葱姜水，你要是吃得惯，可以放葱姜末，然后是芝麻油配山茶油……”

故事是要说的，但馄饨也是要学着做的，调味合格了，老师正准备继续说，黎秋月就先一步张了嘴：

“为什么是放葱姜水，节省成本的话，直接加葱姜蒜不是更好吗？”

老师有点不好意思：

“因为它们后面还有用……”

黎秋月确定自己没听错后，眼睛顿时瞪圆了，见老师刚打开的蚌壳又有缩回去的架势，顿时用起了三十六计七十二变，硬是闯过了八十一关，让老师松了口。

葱姜蒜的使用也跟厨娘有关，老师干脆就把话头顺着接了下去。

厨娘虽然是家生子，但因为只有孤零零一个人，众人欺负的时候一点的后顾之忧都没有，老师的照看也只能顾着白天，晚上只能靠着自己熬，眼见着是活不太长久。

这种从高处跌落的孤寡人除非能在短时间重新爬上去，一般都熬不过三五年，有些人已经盯上了厨娘的小单间，想着给自家儿女长大了用。