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第三十一章(二合一)
佛罗伦萨酥饼,说白了就是焦糖杏仁酥饼,源于意大利一款由巧克力、坚果和果干做成的薄脆酥饼。
后来被法国的甜品师改良,做成了一种在法式塔酥饼皮上放上厚厚一层煮过的焦糖杏仁片后二次烘烤的酥饼,就是今天梁槐景正在吃的佛罗伦萨酥饼。
“味道怎么样?”
蒋思淮问他。
询问的目光里有明显的期待,梁槐景下意识的点点头,“好吃。”
“怎么好吃法?形容一下,具体一点。”
蒋思淮笑嘻嘻的追问。
梁槐景瞬间就想起前两天圣诞节,晚上他们吃火锅玩游戏时,袁景让他形容他喜欢的女孩子时说的要求。
是不是该感慨她们果然是好姐妹?
梁槐景有点无奈的笑了一下,认真道:“很酥松,杏仁片的焦糖味很浓,嗯…更多资源都在腾讯群四二而咡五九宜四柒…有点太妃糖的味道,很适合配茶或者咖啡,做下午茶或者过年时招待客人,都很不错。”
蒋思淮听完满脸赞赏的点点头:“看来你真的有认真吃哦!”
梁槐景这下就有点子无语了,“……什么叫认真吃?吃还能不认真吗?”
“当然啦。”
蒋思淮振振有词,“不然囫囵吞枣,猪八戒吃人参果这样的俗语是怎么来的?”
她还说:“你是试吃员,我当然要好好考察你的工作能力啊,要是不行,以后就没你的份了。”
梁槐景不禁惊讶,“……今天原来是我的入职考试吗,怎么不提前通知?”
“提前通知多不刺激。”
蒋思淮哼哼,“就是要搞突然袭击嘛,就像我爸给学生开组会,说好了这周不开,结果到了周五晚上,又通知周六组会还是要开。”
哈哈,是谁疯了她不说:)
梁槐景代入一下自己念书时经历的各种组会,顿时汗流浃背。
赶紧把剩下的一小口杏仁酥饼塞进嘴里压压惊。
紧接着就看见眼前出现了一块巧克力色的夹心饼干,蒋思淮笑眯眯的让他:“再尝尝这个,是饼干礼盒里的另一款。”
梁槐景接过,开玩笑的问她:“这也是考试的一部分么?”
“不算,这是你入职以后,在试用期的第一个工作任务。”
蒋思淮一本正经的应道。
梁槐景瞬间失笑不已。
可可酥饼味道不错,很酥松,但并不稀奇,让梁槐景喜欢的,是两块酥饼之间夹着的那层夹心。
“这个焦糖巧克力夹心做起来很麻烦的,要熬焦糖,然后把熬过的淡奶油倒进焦糖里混合,还要放黄油,做成焦糖酱,再把焦糖酱混合进融化好的巧克力酱里,混合好之后又要坐冰水打发,这个过程中温度什么的要是没控制好,就容易水油分离,分离得厉害就很难挽救,那就不是你现在吃到的味道和口感啦!”
蒋思淮介绍得非常详细,梁槐景光是听,就已经觉得很麻烦了。
于是他便问蒋思淮:“那……你们接单做这个,订单一多,岂不是又要像前几天做圣诞礼盒那样,一整天一整天待在后厨,忙到不知天日?”
“身体能吃得消么?”
他最后问。
蒋思淮一扭头,就看见他眼睛里来不及收回去的关切和……
好像是心疼?她忍不住歪了一下头,觉得有点奇怪。
她不觉得自己看错,因为这种目光她从小就在家人那里见过。
可是……梁槐景为什么会对着她露出这样的目光?
见她脸上露出错愕,梁槐景心里就咯噔一下,知道自己漏了痕迹,急忙眨眨眼,掩饰了一下情绪,嘴角很刻意的翘出一个明显的弧度来,若无其事的看着她。
他这样欲盖弥彰,蒋思淮就更加确定自己没看错了。
你没事你这么遮遮掩掩做什么?你知不知道你的笑很僵硬?不过算了,最近奇怪事太多,一个个又都最硬得很,问也问不出什么来,不问了,等你们自己爆码得了。
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