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第五十五章决赛

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    周日一早,阳光就像是一道金色的纱幔铺满了整个凌海市,天公做美让人心情愉悦。

    楚阳一早就被李梦娇拉着来到了后场,在比赛后台,他惊讶的发现还有好几个熟悉的面孔。

    这几个人不上班的么,一大清早就在这里等着自己,不过楚阳突然意识到今天周末,上班才出鬼了。

    “聂小琴?小琴姐怎么来了,是怎么进后台来的?我听说会场现在戒严非常的厉害。”

    “哦,我想进来还怕没有办法么,这不是好久没见想你了。”

    聂小琴邪魅的一笑,调戏着说道。

    这个时候,从聂小琴的身后走出了一个五官标致,身着正装的女孩子。

    楚阳一看是她,惊艳地差点口水没有流下来。

    这个女孩个头不算太高,但是一副美极的容颜,仿佛是一个从话里走出来的女子。虽然身着正装,遮掩了部分身材的美好,但是更加凸显出了她优雅的气质。声音不算响亮,但非常具有磁性。这个女孩,就是女主持杨诗雅,杨鼎天之女。

    “楚大哥,是我带她进来的,我本来还有点为难,但是她求了我好几次。”

    聂小琴听了这番交代了杨诗雅几次不要说给楚阳听的话,在杨诗雅见到楚阳之后,什么都忘了。只得在一旁,假装什么都没听到的样子。

    “诗雅,你,你也来了。今天你可真漂亮。”

    聂小琴内心有点幽怨,眉头微微有点纠结,她背过身去,不想让楚阳看到自己的小女儿的心思,丫的,她美我就不美么?

    “嗯,今天的主持人是我哦,楚大哥,我相信你一定会获得最终的胜利,到时候我可以亲口宣布楚大哥夺冠的消息呢。”

    “嘿嘿,如此甚好。”

    这个时候,门外又进来了一个白发苍苍的老爷爷。

    “楚阳啊,早啊。”

    “梁老,您怎么也来了。”

    “嗯,现在身体好多了,不知道是不是喝了你给的汤的缘故。话说你还真是厉害,这是食谱里面最厉害的药食同源的手法么,以食待疗还真是神奇,不知道你是怎么做到的。不过你放心,我知道这个东西是商业机密,呵呵,不会让你为难的。”

    “嘿嘿,梁老说笑了,是梁老身体本身就很棒,最近休息好了精神就好。”

    楚阳打了个哈哈,不想在食物的疗效上面多留,毕竟这个涉及到自己异能的秘密。

    “楚阳啊,今日一役事关重大,能够至少给你争取一年的时间。不然凭你一层一层的打上去,争取厨神争霸赛的名额至少要多花一年的时间。今日夺冠了,明年的秋天,我们就能在京都的全国厨神争霸赛上看到你了。”

    “放心吧,梁老,我早已准备好了。”

    楚阳抱了抱拳,肯定的说道。

    在观众还有屏幕前的吃过群众的关注下,杨诗雅在台上宣布了总决赛的开始。

    野原道山一向拽得四十五度角看人,不过当他看到了台上的主持人杨诗雅后,也不由得放平了实现,漏出了一副色极的目光,仿佛想要将杨诗雅一口吞下。

    其实杨诗雅没有告诉楚阳的是,最近这个野原道山在电视台见过杨诗雅后,一直都在找机会骚扰她。

    不过还好,出了上次那个事儿之后,杨鼎天安排了两个保镖一直暗中保护着她,虽然杨诗雅不胜其扰,但是野原道山并没有做出非常过格的事情,自己也不能拿他怎么办。

    她一度非常想跟楚阳倾诉,但是在小女儿心思下还是放弃了,一是不太好意思主动跟楚阳联系,显得自己很廉价。再就是她知道楚阳最近忙于准备比赛,自己去打扰也不太好。

    杨诗雅介绍完手卡上的内容后,走回后台之时,余光不禁扫到了野原那带有侵略性的目光,心中不禁一阵恶心。

    比赛很快就开始了,野原道山今天准备的是日本传统食物,寿司拼盘。

    不要小看了寿司,虽然看上去仅仅只不过是海苔包裹着米上面扑了一点菜,但是里面有很多细节值得深究。

    先说米,米有粳米和大米之分,要用适量的比例混杂在一起。然后还要用精确到毫升的水一起煮熟。

    等米饭冷却到一定温度时,就可以加入寿司醋了。

    一份好的寿司醋,也要由白菊醋、糖还有适量的柠檬清酒一起煮沸而成,火候很重要,醋不能烧开,不然醋酸分解,酸度会降低。

    放置冷却后就可以加入到米饭之中,份量也有讲究,寿司醋多了,酸味逼人,寿司醋少了,则食之无味。

    霓虹国人做东西,天生就喜欢做到极致,寿司确实不比华国菜品类丰富,但是能够将寿司做到极致,即便是一块小小的寿司都能让你获得巨额的满足。

    经常可以在新闻里看到,有寿司店的老板终生未娶,只是因为业余时间都在研究寿司配方。他们将这种精神称之为匠人精神,然而这在华国人看来是不能理解的,你都绝后了,研究那么多传给谁?这种秘方又不像科学研究一样,可以写成论文发表传世,人一死,啥都没了。

    野原道山跟他的助手们分开合作,他的助手都是他的徒弟,所以配合非常的顺手,当师傅的一伸手,徒弟就知道该把手中的米饭递过去。

    野原道山处理好了手中的生鱼,将之片为一块块的一口就可以吞下的生鱼片,然后将它们一一地请放在徒弟用手卷好并切好的饭团之上。

    不要小看了这些生鱼片,这些都是从霓虹国空运而来,经历二十四小时的发酵,各种调料伴随着时间带来的沉淀的味道,风味更加浓郁了。

    处理片配菜之后,野原道山又取出了若干小块的食材,定睛一看,小块的食材上面一粒一粒的小圆球。

    是鱼子!霓虹国最爱新鲜鱼子,市面上面售价都是按克来卖,10克约合人民币两百块钱的样子

    看野原小心翼翼的样子,拿来用的恐怕是更加珍贵的佳品。

    台下的观众们有不少喜爱小鬼子食物,他们喜欢的是那种清淡的口味,简约的风格,一个一个的寿司摆放在干净的盘子之中,再加上配菜带来分明的颜色,使之看起来十分的诱人。

    画面一转,就看到楚阳和他的助手李梦娇,将处理好的食材倒入了罐中,小火慢炖。

    评委席的人们现在才发现,楚阳要做的竟然是传统闽菜-佛跳墙!

    佛跳墙的工序,比我们一般人想象中的还要麻烦许多。光原料就有十几种,包含了鲍鱼、海参、鱼唇、墨鱼、瑶柱等食材,其中以海鲜居多。

    为了充分体现每一种食材的口味和特点,需要将这十几种食材分别独立制作成一道菜,再汇聚到一起,加入高汤和绍兴酒,文火煨至十几个小时以上,方得菜成。

    他们之前看楚阳先后快速的烹饪了墨鱼、海参、牦牛皮胶、杏鲍菇、花菇等食材,硬是没有看出来楚阳选手的意图。

    直到李梦娇将这么多的食材全部都倒入了罐中,用文火慢炖的时候,一切才真相大白。

    “楚阳选手是疯了吗?短短一个小时就想做佛跳墙?不说前期每个菜的准备都要花费将近一个小时的时间,全部做好处理之后,也要小火慢炖十几个小时,这一个小时,恐怕还是生的吧。”

    一时间,质疑的声音不绝于耳。就连评委席上都分成了两派,有的支持,有的质疑并且否定。

    有个懂中文的小伙计给野原道山耳语了一番,野原听完不禁眯着眼瞟了一眼楚阳,似乎对于对手这种作死的行为不能理解。

    楚阳也知道,这佛跳墙是绝不可能在短时间内烹调好的,按照惯例,他再次使用了附灵果实,加速了菜品成熟的过程。

    这附灵果实着实好用,佛跳墙必须小火慢炖,大火就会烧焦或者变了风味,而附灵果实却可以在用小火的情况下加速菜品的成菜速度,实在是神奇的妙不可言。

    李梦娇之前担心不无道理,要在比赛的时间短短一个小时之内,处理好这么多的食材,几乎不可能。

    但是在拿着一套附灵炊具的楚阳手下,竟然在短短一个小时内就烹饪完成。

    菜品很快就都烹饪好了,双方的选手也站在各自的出台旁边,看着礼仪小姐将自己的菜品呈到了评论席。

    一时间,场内场外鸦雀无声,全都盯着评委们一个个的交头接耳,评头论足。

    “这个寿司风味极佳,米粒颗颗分明,若有若无的醋香味刺激着嗅觉令人食指大动。鱼片非常的新鲜,发酵的十分到位,配合着芥末一口一个,简直是大大的无上满足!”

    这个评论可以说是极高了,野原道山这次也做了跟楚阳半决赛时一样的事情,他把国家特色的快餐当做了比赛菜品。

    寿司也是快餐的一种,跟美利坚的炸鸡、汉堡,华国的炒饭是一个地位。

    野原道山对自己的实力也是十分的有自信,而且又有着见不得光的交易,他丝毫不害怕自己输掉比赛。

    他一旦凭借自己的寿司获胜,他们野原家族就可以瞬间把寿司推广到全华国,到时候在华国大街小巷都能开满他们的寿司店,那赚钱的速度还不是个跟印纸一样?

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