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只有?这丝瓜酿肉是今天的新菜。

酿肉，也有?地方叫塞肉、镶肉，统一做法?就是把?肉馅塞到某种食材里，或煎或蒸，做成一道融合这种食材与肉馅美味的佳肴。

常见?的有?青椒酿肉、苦瓜酿肉，客家菜里的煎酿三宝就是指茄子青椒和苦瓜。

不太常见?的，还有?油豆腐酿肉，甚至荔枝酿肉这种听起来像是黑暗料理的菜色，或者鲫鱼酿肉这种听起来有?些一头雾水的搭配。

这菜做起来虽然略有?些麻烦，既要?准备肉馅，还得把?肉馅塞到丝瓜里，但好就好在?这些都是可以提前准备的。

早上准备完住店客人的早餐，时筠就提前剁好了肉馅，丝瓜也洗干净备用?了。

酿肉的肉馅很重要?，时筠选的是上好的猪肉，七分瘦三分肥，正适合做肉馅。

肉被剁成末后，时筠加了一个鸡蛋进去，还有?葱姜碎和各色调料，搅拌均匀就好。

客人点的菜单被送进厨房，时筠把?丝瓜刮皮，切成一段段，然后她用?勺子从切面把?瓜芯掏出个小坑，不用?太深，这就是放肉馅的地方了。

处理好所?有?丝瓜段后，把?肉馅塞到每个丝瓜段的小坑里，就要?上锅蒸了。

丝瓜酿肉蒸好后，盘子里出了很多汁，时筠把?这汁水倒出来，加了蚝油生抽调味，然后用?水淀粉勾了个芡。

再把?芡汁倒回盘子里，沿着丝瓜酿肉浇下去，菜就可以上桌了。

青翠的丝瓜如碧玉一般，立在?盘子里，顶上却冒出个肉馅，微亮的芡汁裹在?外面，更显得美味诱人。

孟柳先拿起相机，仔仔细细把?桌子上的菜都拍了一遍。

她放下相机的一瞬间，桌边几双筷子顿时间一起腾空，显示出拿筷子人的急切。

桌上每一道菜看起来都很美味，但颜控的孟柳最喜欢的，还是那道丝瓜酿肉。

她夹起一个放在?勺子里，又看了一眼才塞进嘴里。

丝瓜口感爽滑，蒸得绵软一圈围着肉馅，里面的肉馅很是鲜嫩，味道清淡却不寡淡。

虽然是肉菜，但吃起来分外清爽鲜甜。

孟柳动作一滞，再次下口的时候却没有?了犹豫。

这么美味的东西，再好看也得进到她肚子里。

“这牛肉炒的好嫩，就是泡椒有?点辣，配上这个豆腐羹正好。”

舍友a一口牛肉一口荠菜豆腐羹，吃得两只手都停不下来。

“你?们快尝尝焖饭，我能吃好几碗。”

舍友b爬山爬得饿了，所?以选择了主食，没想到这焖饭简直比她吃过的所?有?菜都美味。

郑旭原本还想着要?好好表现，争取在?女神面前留下个好印象结果这菜一上桌，他压根就忘了其他。

炒蚬子也太鲜了，还好没有?错过。

一顿饭吃完，桌上盘子都空了，他才回过神。

女神就坐在?对面，结果他不但没说什么话，甚至都没多看几眼!

——

一进宿舍，舍友a立刻忍不住了，八卦的拉着孟柳。

“孟孟，这个学?长?你?觉得怎么样？”

想到农家乐的饭菜，孟柳忍不住又有?些馋了，她

“口味倒是不错，吃饭的时候也安安静静，没多嘴多舌说什么油腻的话。

就……反正不讨厌吧。”

几个舍友你?看看我，我看看你?，不讨厌可是孟柳对男生很高的评价了。

她们还想继续八卦，孟柳已经打开电脑在?导出相机里的视频了，一看她开始工作，舍友们也就按下了八卦之心，没有?再去打扰。

孟柳很少发生活vlog，这次一发出来，立刻有?不少粉丝奔走相告。

她们来云溪山之前还去了另一个景点，但剪出来的视频里却很快就把?这段给放完了，迅速来到了云溪山的画面。