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一棵竹子这?个账号早就已经突破一百万粉丝的大关?，正在往两百万、三百万粉丝奔去。

在云间也渡过了最开始手忙脚乱的时期，已经打出了不小的名气，还积累了一大批非富即贵的忠实客人?。

越老爷子这?次回家前?，还说再来的时候要叫上他?关?系好的几个老伙计，一起来住上一段时间。

等到王导的电影上映，她相信一棵竹子这?个账号，绝对还能迎来一波知名度的暴涨。

这?样一细数，虽说比起整个姜家的产业，或许还不能完全抗衡。

但?现在的时家人?，也绝不是姜家能随便动?得了的。

既然做出决定，时筠挂掉越宁的电话后，立刻就给村里?打了个电话，说明在云间愿意作为综艺的拍摄场地。

目前?定下来的拍摄时间是十月初，节目组会提前?几天来布置，最迟国庆的时候，他?们就得把房间空出来了。

还好十月份还没开始订房，时筠让杨莹莹把各大平台上的订房服务都先暂停了，公众号也发了个通知。

孟杨当初直接订了三个月的房间，刚好到九月中就到期，其实最近他?已经把稿子交得差不多了，剩下的时间就是校对，选择封面看样书等等，出版之后就得开始四处跑签售了。

看到在云间如今火爆的局面时，孟杨经常感?慨。

“还好，我当时明智选择了一下子订三个月，否则按照在云间现在的火爆程度，我恐怕想抢到一间房都困难。”

知道要录制综艺的事情之后，他?也很为在云间高兴，毕竟这?知名度一上去，想要评上蓝宝石餐厅的可能性就更大了。

作为在云间的推荐人?，他?在业内可是得了不少?人?的关?注，孟杨当然是希望在云间越来越好的。

“我在这?次的稿子里?还写了不少?在云间的美食呢，实在是住在这?儿的时候有感?而发。

要是我的新书火了，也算是给在云间宣传了，到时候小老板在订房上，可得给我降低点?难度啊。”

时筠知道他?是在开玩笑，但?她确实很感?谢孟杨。

他?作为推荐人?，确实帮了在云间许多，他?又在这?儿住了这?么久，就连村里?的许多村民看见他?都有些眼熟了。

“那就祝你新书大卖了，订房当然没问题，到时候我一定给你好好做上一桌子菜庆祝。”

——

村委会得到时筠的答复后，迅速就和节目组进行了协商，确定下来了在云间作为综艺的拍摄场地。

随后时筠按照节目组的要求，先是把上上下下都拍了个视频发过去，然后还会有工作人?员前?来考察现场，在正式拍摄之前?，会来布置摄像头等等。

并且双方?讨论之后，节目组也说可以不用完全停业，只要把房间给他?们空出来。

至于接待来吃饭的客人?，也完全可以作为一个环节让嘉宾体验。

就这?样来来回回讨论了好几次，中途时筠倒是接到了一个意外的电话。

厨师协会的金牌认证信息已经录好了，她原本准备去市里?拿证书，周会长却打电话来，主动?说他?送过来，还说要带个朋友来在云间吃饭。

而且他?正好从?朋友手上得了些新鲜的海螺，还带了些给时筠，问能不能让她也以海螺为原料，给他?们给添个菜。

当初评选现场，时筠也看出了那个小胡子评委恐怕有些小动?作。

如果不是周会长在场，虽说她肯定不会落选，但?能不能有95分以上可就不好说了，海螺处理起来也不算麻烦，她当然也就没有拒绝。

第二天一大早周会长就到了，先是把证书拿了出来给时筠，然后搬出了密封的泡沫箱。

“这?个海螺是空运过来的，还用水养着呢。

我朋友要中午才到，我是带着海螺先过来的，里?面大袋子的是送给你尝尝鲜，小袋子的就麻烦今天中午给我做了，按加工费添道菜。”

放下泡沫箱，周会长也没打扰在云间营业，取了号之后就去村里?转悠了。

周会长并没要求做法，说是随意时筠处理，新鲜的海螺常见的做法是直接盐焗。

但?时筠这?没有合适的粗盐，于是她就选了葱油的做法，也能保持海螺原本的鲜味。

到了周会长的号时，时筠把小袋子里?的海螺拿出来，敲碎外壳，取出里?面的螺肉。

周会长带来的海螺个头挺大，螺肉也很是肥厚，处理干净海螺上不能吃的部分，她把螺肉切成了略厚的螺片。

切好螺肉后，时筠接了盆清水，在里?面加上点?盐，用盐水洗了一遍螺片，洗掉上面的粘液。

她拿了把极嫩的芹菜，水开之后加一点?儿盐和油，把切好的芹菜段倒进去，烫上十来秒，就捞出来放在盘子里?做垫底。