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秦满仓抬头,把新挖好的笋放进筐里,“对,现在正是笋长得好的时候,你这是要弄来自己吃还是打算卖到供销社去的?”
“供销社也会收吗?”
“当然,供销社要是不收,城里那些人吃什么呢?”
秦满仓好笑道,“像水竹笋价格最好,能有三分钱一斤,苦竹笋不太好吃,一分钱一斤,这种大笋做成笋干能卖到七分钱一斤。”
“带壳的价格啊?”
“对。”
“那还挺好的,不过我弄来是想做些笋干自己吃,有多的再带回家里去。”
第85章
“知道笋干怎么做吗?不会的话可以让你舅妈教你。”
“大舅放心,我知道。”
笋干嘛,很容易做的。
秦满仓点点头,正想提着筐换个地儿,把这块地留给外甥女,忽然想起事来,看了看周围没人,又停下,问道:“你之前说的那个开荒种西瓜的事?还有精力弄吗?不想干了也挺好,有豆腐坊在你也不缺钱和工分,要是还和去年一样的想法,到时候可以让家里几个哥哥们去帮忙。”
“不用,大舅,那地我都快开好了,这两天我就要开始育苗,育好苗就能种下去,我没种多大的地,以后自己打理得过来,等六七月份,你们就等着吃瓜吧。”
秦满仓听得好笑,外甥女这自信的样,好似断定自己一定能种出大西瓜来一样,“行,那我到时候就等着你的大西瓜。”
挑着筐眼观六路找竹笋的时候,他心里还在想着,要是真种出好西瓜来了,到时候他也跟外甥女讨几粒瓜种子,等明年在自家院里种上几棵,卖不卖钱还另说,自家吃也好啊。
吃西瓜的记忆已经久远,但那又红又甜冰凉解渴的印象深深刻在他的脑海里。
杨家彤不知道大舅也惦记上了吃瓜,她现在满心满眼都是x挖笋,一个个大大的笋挖出来,放进背篓里。
因着这里的竹林大,笋不少,又是弄给自己吃的,遇到长出地面有大腿高的笋,她直接砍了上半部分的尖尖,剩下的部分看了看,又用手掐了掐,比较老就不要了,老的笋干做出来里面也有骨头不好吃,吃起来硬邦邦还刺刺的。
就在林子里转了几十分钟,再出来时背篓里就已经满了,几十斤重压在肩膀上。
“哎呦,这哪个败家子砍的,底下还留着这么多嫩芯呢就不要了,多浪费啊,砍回去也能吃啊。”
林婶也来挖笋,进来只看到被前人挖过留下的一个个痕迹,再往里走一点,就看到留下小腿高的半截笋,眉毛一拧嘴里就开始嘟嘟囔囔了。
杨家彤看着那根熟悉的笋,脸上的尴尬一闪而过,然后面不改色地走了过去。
“家彤你也来了啊,呀,你都挖到这么多了,我来晚了。”
林婶被她身后堆得高高的笋吸引,再看眼自己空空的筐,忙把那半根笋砍下来扔进筐里往里头走,“里头笋还有吗?”
“还有,林婶你走里面一点还很多呢。”
“哎哎,那我得赶紧去。”
回到知青点只有她一人,四姐还没回来,其他人趁着春耕之前又去了满山大队进修,这次的时间能短一些,几天就能回来。
一手拿着笋的一头,另一手握住刀直接划拉下去,一层层的壳很轻松地就剥了下来,剥完壳之后的笋瞬间去了几成的重量。
壳堆在院子里留着晒干当柴火,剥好的笋清洗干净切掉底部老的部分全部倒进锅里煮。
“嗷,终于到家了,真累啊。”
‘哐当’一声,杨家梅身上的满筐竹笋直接落地,她一屁股坐在竹筐边沿,结果刚坐下去就被笋尖尖给扎到了,嗷嗷叫了两声扶着墙瘫坐下。
“呀,你掰的大部分是水竹笋,这个好吃。”
杨家彤过去翻了翻,各个鲜嫩饱满,小小一根拿在手里还有些可爱。
“那当然了,水竹笋才好吃,更甜,苦竹笋没那么好吃,要不是为了专门找水竹笋我也不会这么晚回了。”
杨家梅洋洋得意道,转过头看到雾气朦胧的厨房,“你已经煮上饭了?”
“没这么快,还在煮笋。”
杨家彤挑出几根最漂亮的笋剥去外壳,今天切点肉丝和春笋一起炒,再加些香葱段,想到那个味她就馋,恨不得立马吃上。
“这些小笋也用来晒干吗?”
“不是,泡酸笋。”
杨家彤把剩下的笋拉到四姐面前,找了个大盆放一旁,“剥吧,全剥完。”
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