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两人找到杨家彤一商量，第二天上午，一小队人挑着担子就往知青点来了。

胡德全看着好大一片西瓜地，笑得轻松的样子颇有些意气风发，先是认真仔细地教过大家怎么辨别成熟了的瓜，然后站在田埂上指点江山：“你那只脚，小心点，别踩上去，别把瓜苗踩坏了，影响下一茬瓜的成熟。”

“老四，你动作轻点，这瓜里头全是水，熟了容易破，要轻拿轻放。”

“哎哎，张铁柱，你别摘那么秃啊，把瓜蒂留着，小彤说这样更有利于西瓜保存。”

他在田埂上走来走去，尤觉不过瘾，看大家都能很好地摘瓜了，他嘴角一扬，脚踏进瓜地里，也开始摘瓜，他的眼睛就是尺，看过去的每一个熟瓜都遗漏不掉，全都宝贝地摘下然后装入箩筐里。

一担又一担的西瓜被挑着走，怕堆叠多了容易压破，箩筐里没装得太满，一群壮汉挑起来轻松，但要小心着不能晃荡，一路平稳地挑到晒场上阴凉处放着。

晒场上干着活的老太太老头子们那眼睛瞬间一亮，忍不住地看过去，“嚯，西瓜！

那是西瓜吧？终于成熟了，咱们今儿可以换了吧？”

“真好啊，我都多少年没吃过这东西了，要不是家彤突然种了，我自己都想不起来，还以为这辈子吃不上了呢。”

“估计今天中午就能换了，等下一下工我就去排队换一个回家，吃完西瓜我要留种，明年在自家地里种上几棵。”

“希望价格不会太贵，我还想多换几个，到时候给我娘家送些回去，我大哥年龄大了，牙口不好，家里也吃不上什么好的。”

仓管吴有金这时候也正闲着，晃悠着过来看，一排的大西瓜整齐摆放在这，个个碧绿碧绿的，上面还有清晰漂亮的纹路，光是看着就觉得心里凉快了，摸上去也清凉舒服。

挑瓜队的人挑着x西瓜路过田地里，地里劳作的人无意中抬头瞧见，也心一喜，暗道今天有得瓜吃了，手里的活干得更加起劲，换西瓜需要工分，想多吃他们就得多干活，把吃掉花掉的工分再赚回来。

年龄不到上工帮忙的孩子们时时刻刻都在队里四处晃悠找乐子打野食，看到大西瓜从他们身边经过，想到家里人交代的，顿时野果也不想摘了，有的飞奔回家或者去地里通知大人们，有的则屁颠屁颠地跟着去晒场。

胡德全早上就通知过小队长们了，等到中午快下工的时候，他们再和自己生产队的大家一通知，所有人都跟着欢呼高兴起来。

等杨家彤下工走出大院，就听到晒场上的阵阵嘈杂声，一眼望过去，全是人，真是热闹，身旁突然又窜出去几道身影，仔细一看，赵婶子她们全都飞速地往那边跑去。

杨家梅频频往那边看，今天不太累，她还有看热闹的心思，“应该是在分西瓜，小妹，去不去看热闹？”

“我不去，我回去做饭，你自己去看吧。”

杨家彤对于已知的热闹不是那么好奇，肚子又咕噜咕噜响了，饿着呢。

杨家梅腿刚要跨出去几步，突然想起来早上专门让大队长帮忙留了几个瓜给她们，“算了，还是回去吃瓜重要，走吧走吧。”

知青点众人知道现在晒场上肯定是排着队的高峰期，暂时也没去，他们一回到院子里就看到了厨房地上堆着的几个西瓜，所有人都垂涎地看了又看，摸了又摸，然后才去做饭。

在厨房阴凉处放了几个小时，这几个瓜摸着一点都不烫，姐妹俩一回来，厨房的锅灶被大家占着，把瓜都搬到房间里，然后杨家彤挑了个小的，直接对半切开，拿了两把圆木勺插在上面，递了一半给四姐。

杨家梅还没这样吃过西瓜，疑惑道：“不切开？”

“嗯，就这样，用勺子挖着吃，方便，西瓜水还不会到处流。”

两个人坐在葡萄架下，空气中弥漫着热气，但一口西瓜吃下去，驱散了些暑热，杨家彤一个抬头，就看到头顶一串串长得结实饱满的葡萄，想到再过一两个月等西瓜没了，葡萄正好补上，哈哈，这才是她想要的乡下生活，有吃有喝。

吃一口西瓜，然后吐一把西瓜籽，这瓜子和小指甲盖差不多大小，在杨家彤眼里，她现在种的这个西瓜品种不算大，平均个头不超过十斤，里面的籽却不少，吃完一个西瓜能吐出一堆瓜子，上次吃的十二斤的那个西瓜留下的瓜子晒干后，她还专门数了一下，有五百六十八粒，有二三两重呢。

瓜小籽多，放在后世是最让消费者讨厌的西瓜了，不过现在大家完全没有那么多讲究，吃着西瓜囫囵中就把瓜子嚼碎吃下肚，再不然就专门留下当瓜子磕。

杨家梅吃了几口后就体会到了用勺子吃西瓜的方便之处，快速地把红瓤瓜肉吃完刮干净，西瓜水喝完，剩下的白色瓜肉硬得挖不动，也舍不得扔，她放下勺子就想把瓜皮掰开啃着吃。

杨家彤手一拦，道：“剩下的瓜皮别吃了，待会儿我洗干净，切成块做成菜吃。”

“啊？这还能做菜啊？”

杨家梅惊讶道。

“能啊，瓜皮做菜吃比单啃着吃好吃一些，而且有的地方瓜肉也能做西瓜酱呢。”

杨家梅震惊，疑惑，皱起眉头有些不理解又有些嫌弃，“这西瓜肉就已经很甜很好吃了，再做成酱，那不是多此一举糟蹋东西嘛。”

“萝卜青菜各有所爱，每个地方的口味和菜品都有人家自己的特色。”

杨家彤指挥四姐，“去外面摘几把青椒回来，今天做个炒瓜皮，再炒个虎皮青椒。”

她自己拿过菜刀，把瓜皮外面那层最硬的绿色皮给削掉，剩下的白色瓜皮也有一斤左右重，皮挺厚的，舀了两勺水给清洗干净，切成薄厚均匀的片状。

有西瓜吊着，今天王卫敏她们做菜一个比一个敷衍和迅速，等杨家彤终于把菜做好，她们全都已经吃完饭刷完碗跑了。

很素的两盘菜，但因为做饭人手艺好，两个人大口大口享受地吃着饭，大快朵颐，杨家梅边吃边念叨：“早知道瓜皮做成菜这么好吃，之前就不直接啃了。”

直接啃瓜皮只是为了不浪费任何能吃的粮食，味道是不怎么样的。