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“家彤,你到底打算做什么东西卖啊?”
邹艳萍听得也从作文本上抬起头来,“对啊,你说说,看我有没有听过见过。”
黄玉也探出头来兴奋地说道:“到时候要不要我们去帮你试吃?”
她其实挺喜欢这里的美食的,感觉好吃的东西比自家的多,不过还没尝过室友们家乡的特色美食呢,不知道家彤打算做些什么,好不好吃,合不合她口味,要是喜欢吃到时候她可以经常去光顾支持对方的生意。
杨家彤眼珠子转了圈,停留在刘素珍身上,刘素珍见她一直盯着自己,疑惑道:“你看着我干嘛?难道关键点在我这儿?你总不能做我爱吃的吧,咱俩可不是一个地儿的人。”
“嘿嘿,我要做卷筒粉,这个最简单,你应该知道是什么吧”
刘素珍有些吃惊,“卷筒粉?你说的是卷粉?”
“卷筒粉是什么?”
“什么什么?”
大家还真的都没有听过这种东西,见她们两人在打哑谜就不乐意了,纷纷追问着。
杨家彤解惑道:“是桂省的特色,就是一张薄薄的粉皮里面包了馅卷起来,味道很不错的,到时候你们就知道了。”
刘素珍这才理解为什么叫卷筒粉没直接叫卷粉,合着不是她们贵省的而是隔壁的特色,“就一字之差,做法听起来也跟我们那儿的差不多。”
“是差不多。”
杨家彤说道,卷筒粉是她纠结了好久想出来的东西,做别的都很麻烦,她毕竟是个南方人,不太爱做面食,不想一天到晚在案桌上揉面,做盒饭卖倒是可以,最后几乎是把所有的自己比较爱吃且会做的东西都想了一遍才想起来卷筒粉。
这个做起来简单,不需要备各种各样的东西,而且卷筒粉的亮点就在于里面的各种馅,炒馅和炒菜差不多,她自认为这是自己的强项,她记得桂省还有很多具有本地特色的酱料,像黄皮酱等,没有材料做不了,而即使有材料她也不会做,馅料和酱准备些符合大众口味的就行。
可惜她因为不太爱吃肠粉所以没去学一下怎么做,不然肠粉做起来更是简单,磨好米浆挑好酱,蒸好肠粉再淋一勺酱就行了。
“你们这说的,怎么搞得和卷饼差不多啊,那卷饼不也是薄薄一张饼皮里面包着馅?说得我都有些想念我们家那儿的卷饼了。”
薛盼翠咂巴了两下嘴,感觉肚子有些饿立即打住,不能再想下去。
“你肯定也会做卷饼吧?等周末我添置齐了东西,你去我那儿做呗,让我们大家都尝尝你爱吃的卷饼。”
杨家彤说道:“我说的这法子还挺好的,你们这么久没回家,想吃家乡的饭食了,可以去我那儿做。”
薛盼翠也没客气,笑着应道:“行啊,到时候我去你那里烙饼。”
约好了周末去杨家彤那儿吃东西,大家都开始期盼着时间过快点。
在大家望眼欲穿中,终于翻过周六进入周末。
一大早,杨家彤就坐公交去采购东西,除了邹艳萍和林春燕有事,其他人也都跟着来帮忙。
煤炉、煤炭、锅碗瓢盆、油盐酱醋等等杂七杂八的东西缀满了大家的两手,杨家彤光今天就花出去一百大几,看着空间里只剩下两百左右的现金,她心有戚戚,赚钱的紧迫感更加充足。
拎着东西抵达伏家,只有老太太和几个孩子们在家,见到她们六个人每个人手上都提满了东西,脸上都闪过讶异,还是老太太想到她要做小生意,只惊讶了一会儿,叮嘱道:“我孙女在屋里上课,你们动作随便,说话正常说话,尽量别大喊大叫。”
“好,伏奶奶我们知道了。”
杨家彤指挥着大家把东西放到她屋里,炉子就放在院子里,手里刚好有五花肉,她先把大米泡上,就去开锅,大家也都干着自己分配到的任务,院子里顿时一副忙碌的景象。
她专门切了一块带皮的厚肥肉来开锅,蜂窝煤点燃,锅先x洗干净在放上去,渐渐烧热,先在上面刷了薄薄一层油,最后把肥肉放下去,瞬间发出滋滋的热油声,随着声音传出来的是浓郁的煎猪肉香味。
离得近的平听春看了过来,手里的动作停下,就看着家彤用筷子压着肥肉在锅上一圈圈打转,锅里的油越来越多,空气中的肉香味也越来越浓郁,煎猪肉的香味是其他任何猪肉香都比不过的,是最朴实又霸道的香气。
杨家彤没切多少肥肉,最后锅里还是煎出了不少的猪油,顺着锅转了好一会儿,最后才用热水把锅洗干净再烘干,和刚开始比起来,现在的锅泛着一层油光,漆黑铮亮。
里面林春燕的上课,邹艳萍也来帮忙,看到那装起来肯定有一小勺的猪油就这么顺着热水被倒掉,有些心疼,这放在她们乡下就直接炒个菜吃掉了,根本舍不得浪费掉,反正吃不死人。
现在十点左右,杨家彤提了斤鸡蛋糕送给老太太,“伏奶奶,中午借一下家里的厨房用,调料我们自带,柴火得用你们的。”
“不用这么客气,借用一次而已。”
伏老太太没接,本来对方租房的时候,她就做好准备和对方一起共用厨房,现在对方不需要用他们的厨房,只今天借用一次而已,根本不是什么大事,一顿饭也烧不了什么柴火。
杨家彤又递了两次,对方都推拒,最后她带回去自己屋里,“小翠姐,看你的了,你的卷饼我们可是惦记了好几天,现在就等着吃。”
薛盼翠信心满满,打定主意要让大家享受到她们家乡的美食,“等着,让你们吃过一次就爱上。”
邹艳萍跟上去,“我来帮忙,我会烧土灶。”
杨家彤去帮忙切菜,有七个人一起忙活,而且除了黄玉和费灵灵比较废,剩下的都是厨艺至少能达到及格线的人,菜是飞快地备好了,不用一个小时,赶在伏家人要用厨房前,就做好了一大篮子的饼,有吃卷饼用的饼皮,还有烙的普通饼,另外还有几样配菜。
大家收拾好厨房,聚回屋里,看薛盼翠卷了一个就迅速上手自己卷。
重生了,还带有神奇的酬勤面板似乎未来可期...
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