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第38章好吃!
只是,哪里还需要等她喊哦,时春晓的话音刚落,就听到了孙姐的声音,“这呢!”
近在咫尺。
孙姐就站在门口,笑得合不拢嘴。
两个孩子站在她身后,也往春晓这边看呢!
只是她刚刚太投入了,都没发现。
“姑姑,我做的饺子是不是已经煮好啦?”
文馨只关心这个。
“是,都放下去了,”
文馨一共包了五个饺子,后面的形状都不同,时春晓把它们都放下去煮了。
东西上了桌,大家早就饿了。
主要还是馋,看着太有食欲了。
白白胖胖的饺子,饺子皮擀得好,煮出来都是半透明的,隐隐可以看到里头黄色的玉米粒和红色的胡萝卜丝,肉汁浸润到了饺子皮里,这饺子皮就是扒下来吃也香得很。
牛肉丸芹菜粒牛骨汤清澈,面上的浮油已经撇去了,里头的牛肉丸一个个,用料很足,文馨把手握成了拳头,这牛肉丸,比她的小拳头也没小多少。
里头的白萝卜衬着嫩绿的芹菜粒,看着愈发诱人,汤散发出浓郁的奶香和芹菜的清香。
时春晓调了蘸料碟,一个沙茶酱碟,用来蘸牛肉丸。
一个蒜泥陈醋碟,用来蘸饺子。
一个蒜泥辣椒圈生抽碟,用来蘸白萝卜,蘸饺子吃也不错。
饺子蘸碟毕竟有南方酱油北方醋的差异。
若是让山西人来吃饺子,那还得配上一碗饺子汤,这叫原汤化原食。
反正多备点蘸料,大家自由选择。
时春晓先把盘子里刚刚做了记号的那个饺子夹了出来,这是文馨做的第一个饺子,给她夹到了碗里。
“快吃,你做的第一个饺子,尝尝味道怎么样,看看喜欢蘸哪个碟吃。”
辣椒圈她放的是微微辣的,还加了香油,小孩子完全吃得。
谁知文馨却把这饺子又夹回到了时春晓的碗里:“姑姑吃,这是馨馨包的饺子,姑姑尝尝味道怎么样,以后馨馨也会做饭给姑姑吃啦!”
时春晓错愕了一下,但是很快,感动的情绪就充盈了她的心房。
这么有纪念意义的饺子,孩子想的是她。
她是馨馨心里排名第一位的。
更别说这孩子把饺子夹给她之后,自己也舍不得动筷子,只是坐在那,满怀期待,想看看姑姑吃了她的饺子会有什么样的反应。
时春晓夹起饺子,蘸了蘸蒜泥辣椒圈生抽碟,一口把饺子给吃了。
入口先是酱油的鲜甜和蒜泥的香味,一咬下去,饺子里的汁水一下子爆开来,拍打着她的舌尖和上颚。
肉馅伴着生抽,蒜泥和辣椒圈的味道在舌尖绽放开来,饺子皮擀得极薄,煮得也好,火候刚刚好,一点也不烂糊,尤其是煮好后的饺子还过了冰水,饺子皮更是弹牙得很,完美地中和了口腔里只有肉带来的口感的单一。
今天的饺子做得实在太成功了。
但是,吃下这个饺子,时春晓觉得喂饱的不只是她的胃,还有她的心。
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