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66 第66章（第3页）

可粮食本就是薄利多销的买卖，开个铺子卖腊八粥食材，点子讨了个巧，却也只能比别的小贩贵个几文，不然客人宁愿绕远路去买。

这么想着，虞锦便开口：“这点子倒是不错，真要做起来却没你们想得那么美。”

“啊？”

几人都是一惊。

“时下百姓一般喝的都是小米粥，腊八粥里边的花生大豆什么的，都比谷子要贵，不过是腊八这几天图个新鲜，过了这半月就没什么人喝了。

而今天已经是初四了，就算你们明儿去村里进粮，后天就把店开起来，生意也红火不了几天，腊八粥撑死了喝到腊月十五，过了这些天，生意就要走下坡路了，兴许连本钱都赚不回来。”

兰鸢刚才还喜上眉梢的，这会儿兜头淋了一盆凉水，苦了脸。

冯三恪和另两个少年也有些丧气了。

虞锦却笑道：“像这样的叫时俏货，一时走得俏，比如冬天的炭炉，夏天的蒲扇，都是这个理，过了旺季就难卖了。

做薄利买卖，谁家的价都差不多，比的是新意。

怎样留住客，怎样招揽回头客，甚至叫回头客帮你宣传，一传十十传百，这才是能耐。”

四人都垂头丧气的，没人仔细听她讲道理了。

虞锦也不讨嫌，话锋一转：“倒也不是不行。”

“先说这腊八粥，好些人家手笨，熬腊八粥就把食材全倒锅里随便熬熬。

你们呢，不要卖散称的粮食，你们将各种食材配起来，包好，一包是一锅的量，小米多少、红枣多少都配好，一份一份得卖，这样就能卖得贵一些。

要是有心，还可以再备上一张单子，上头写明白锅里该先放什么，熬多久再放什么，如此不愁回头客。”

“这是其一。”

“其二，过了腊八就是年，大过年的，哪怕再穷的人家都不会吝啬，正是做生意的大好时候。

那你们说说，过年什么东西是必须买的？”

弥高抢了嘴：“新衣新鞋帽子！”

“春联、福字。”

谨言道。

“鸡鸭鱼肉。”

这是贪嘴的兰鸢说的。

虞锦挨个白了一眼：“都是不食人间疾苦的败家子。”

她说这话时谁也没看，只盯着冯三恪的眼睛，“掌柜的仔细听，他们仨不知道陈塘什么情形，你该是清楚的。”

冯三恪懂了她的意思，以前他娘和嫂嫂都在，家里琐事不需他操心。

可到底是穷苦出身，耳濡目染的，比弥高几个要清楚多了。

“乡户人家，一件衣裳穿三五年，过年买新衣的少；春联福字也少有掏钱买的，找村里会写字的童生老爷帮着写一副，送两颗菜也就是了；鸡鸭鱼肉，这也是有钱人家吃的，穷人家只在年夜吃一顿肉饺子，能省一点算一点。”

虞锦接了句：“县城里比乡下要好一些，可这几样生意都是你们做不来的。”

她一扬下巴，示意冯三恪继续往下说。

冯三恪难得与她心有灵犀，一时竟笑了出来：“唯独一样东西，过年谁家都不会省。”

兰鸢急了：“是什么你快说呀！”