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自从大家默许白雪掌管厨房后,不管她做什么饭菜,寒石都没有再说过什么。
因为他观察几次,她知道分寸,没有铺张浪费。
白雪没有穿越之前,没有一个人一次性做过这么多硬菜过。
很多菜,要想味道出来,色香俱全,是很花时间的。
所以白雪从上午就在准备。
因为大年三十都是吃两顿,守岁时会加夜宵。
她一个人忙忙碌碌,虽然对她来说有些辛苦,但是心里无比开心。
她准备了用白萝卜、胡萝卜、肉、莴笋、笋子切丁炒熟,包在用烫软的菜叶里,用红绳菜拴称蝴蝶结,放入蒸笼蒸熟,一道四季福袋做好了。
用辣椒、蒜、姜、半个酸果(类似柠檬)、香菜、盐全部放入石舂里舂碎,让各种滋味互相融和。
把难得买到的老牛肉在清水里浸泡半个时辰后,加入适量清水,姜,葱,白酒大火煮开,捞出。
晾冷后放入老卤料里,同时把整只嫩鸡放进去。
卤熟后,捞出晾冷。
又卤了一些蔬菜。
这时卤肉卤菜好了。
将提前自己发好的豆芽烫熟铺在粗糙陶瓷碗底,再将之前卤好的为数不多的牛肉放凉,切成薄片,平铺在豆芽上,将酸果舂料加入酸果汁、苦汁、香油、少量糖淋上。
让这种融合后的滋味沁透牛肉里,一道盗版牛肉撒撇做好。
荤豆花、松鼠鱼、红烧肉、臊子蒸蛋也陆续做好。
最后一道蔬菜丸子汤做好后,白雪终于松了一口气,看着丰盛的年夜饭,很是满意。
白雪自己洗了一把手,拍拍面颊,去打开虚掩的门正想喊一声开饭啦,这才想起他们父子倆出诊去了。
她略有些失望,转身将饭菜放在灶上温着,围着炭火坐在窗下等着。
村里噼里啪啦的鞭炮声此起彼伏响过后,慢慢天色渐渐暗了下来,不知道他们什么时候回来?或者说还回不回来?
她没有点灯,昏暗里只有炭火慢慢燃烧着,无私的散发着热量。
菜已经凉了白雪满意的希望变成失望,同时寂静的房间里自己的呼吸清晰可闻。
她有着害怕,对未知的恐惧和这样的环境让她蹲下身紧紧抱住膝盖。
不知道过了多久,脚已经麻木的没有知觉,独自开始唱空城计,白雪就着温热的饭胡乱吃了一点,连他们父子还没回来,心想,肯定是病人家情况比较棘手,这一夜不定能不能回来了,自己也不能傻等着。
虽然这样想着,但还是不放心,又傻等了一刻钟,院外依然没有动静,炭火的温度也在越来越弱,白雪打了热水洗漱后,赶紧滚进被子里,捂了半天才暖和了g迷迷糊糊的睡去。
后半夜,白雪半梦半醒间,听的窗外的北风一声紧似一声,看来明日会更冷了…也不知道他们父子回来没有…
恍惚间,好像有人在叫自己。
白雪睁眼看去,她惊喜的发现,自己居然回到了现代,而且现在自己正躺在自己卧室的被窝里。
墙上还挂着自己拍的古风艺术照,窗旁的书桌上还放着笔记本电脑和两盆仙人球…
门外传来轻轻的敲门声,接着是她妈妈温柔的喊着她的名字,“雪雪,快起来了。
爸爸煮了好多你喜欢吃的黑芝麻汤圆。”
白雪热泪盈眶,正要回应母亲。
突然厕所门被推开,一个和自己长得一模一样的女孩走了出来,笑着去开了门,亲昵的在妈妈脸颊上亲了一口,乖巧道:“我可没有赖床哟!
妈妈,新年快乐!”
妈妈宠溺的摸摸女儿的脸颊道:“雪雪,新年快乐。”
说着牵起她的手走了。
白雪咬着唇,泪眼朦胧跟在她们身后。
父亲已经坐在餐桌上等着她们,见妻子拉着女儿,笑着宠溺道:“我们家雪雪,现在都不赖床了,真的长大了。
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