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第23章47（第3页）

每一个系列下面都写了好几种菜名，一字排开，大大小小怕是有二十多个。

林美言沉默了好一会。

翘翘仰着小脸，眼睛亮晶晶地看着她，“妈妈，怎么样？”

“你做的很好。”

林美言面露赞扬，“不过菜名太多了。”

“是有点多。”

顾开华摸了摸鼻子，“我也说多了，但是翘翘说，这样客人选择多。”

翘翘立马点头，“对呀。”

她小手背在身后，一副很有道理的样子。

“妈妈，你看哦，瓦罐汤可以提前煨着，客人来了直接端。”

“卤菜也可以提前卤好，客人想吃什么就切什么。”

“凉菜更快，拌一下就好了。”

“热干面和米饭、豆皮这些，可以早中晚都卖。”

“这样早上有人来，中午有人来，晚上也有人来。”

她一口气说完，满脸都写着，你看我是不是很厉害？

林美言看着她，心里又酸又软。

她的翘翘才四岁。

可是有时候说出来的话，却不像是四岁的小孩。

林美言不是没有察觉，只是翘翘是她的女儿。

她不愿意去怀疑自己的孩子。

她只是觉得，翘翘或许是因为这些年跟着她在林记长大，耳濡目染，所以才比一般小孩懂得多一些。

林美言蹲下来，摸了摸翘翘的小脸，“翘翘真厉害。”

翘翘立马笑弯了眼。

只是下一刻，林美言话锋一转，“但是菜单还是要减。”

翘翘笑容一僵。

“啊？”

“为什么呀？”

林美言耐心解释，“林记刚开业，人手不够，妈妈一个人忙不过来。”

“菜多了，若是出餐慢，客人等久了，就会觉得林记不好。”

“倒不如先把最稳妥的几样做好。”

翘翘皱着小眉头思考。

林美言拿起粉笔，在菜单板上轻轻划掉几样。

“第一天先卖瓦罐汤、卤菜、凉菜、热干面和米饭，再加一个绿豆汤进去。”

“等后面人手够了，再慢慢加。”