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碾海米(碾海米(第22页)能不能建立长期的供给关系也靠下午了。
家门口,他爸妈已经在碾海米了,只穿单薄的毛衣,但是两人额上已经有一层薄汗了。
海米退壳有好多种方法,一种是直接装到袋子里摔打,再用簸箕顺着风将壳簸出来;还有一种直接用石滚撵,将壳碾碎了借风颠翻,不够干净就装到网袋里再来回翻搓,直到干净为止。
整个过程跟舂谷成米差不多,所以这晒干的虾仁也叫做海米,海中之米。
他们晒的量比较大,所以一大早就用石滚碾了,量少的话,之前也是摔打着去壳。
“你们怎么这么早?天都还没亮吧?”
“我跟你爸睡不着就起来看看,门口的昨天就已经干得差不多了,晚上再风干一下,都已经干透透的,就抓紧处理了。”
陈父擦了一下额头上的汗,也道:“数量太多了,早点干,也能早点准备好,一会看看晒谷场那边最后晒的那几百斤,看看中午能不能一起碾出来,能的话今天也能多收获一点。”
陈海潮点点头,撸起袖子去帮忙,“一起碾了吧,等会看看干度如何,不够干的话也不会整个蜕壳,到时候筛选了再留下来继续晒,干透了装袋子里给人家。”
他手里拿着木耙,不断的摊开翻搅被他爸撵过的海米,把结块的扒散,拧碾完一批就装到大簸箕里。
陈母则抬起大簸箕,站在风口处,双臂用力上下颠簸抖动,破碎的虾壳被海风一吹,轻飘飘漫天飞扬,碎壳四处飘,落在头发上、肩膀上,一家人身上全都沾了细碎虾壳,拍都拍不干净。
两姐妹也听到动静起来帮忙,拿着扫把帮忙,将碎屑扫到一处,跟海米分离开来。
陈海潮看着他妈的动作,也想到了大队晒谷也是这样,抬起来扬扬洒洒,留下谷子,去掉杂质稻秆跟干瘪的。
隔壁奶奶听到他们一家在门口的动静,一早起来也过来帮忙挑拣海米,将碎虾仁、小石子挑出来。
一家人从天没亮,忙到日出东方,才将门口的几百斤海米碾出来装袋。
龙凤胎也揉着眼睛,睡眼惺惺的起来了。
陈海潮笑着调侃,“叫你俩干活倒好,太阳都晒屁股了,才知道起来,吃屎都赶不上热乎的。”
陈小六大声反驳,“我才不要吃屎。”
陈小七也道:“狗才吃屎。”
“知道的还不少,赶紧去洗漱吃饭,然后过来帮忙了。”
“两个还小,叫他们干嘛?”
奶奶放下手中的活,牵起两个进屋去。
陈海潮跟他爹轮流推石滚也流了点汗,跟在后头进屋,打算喝口茶水。
脚步才刚迈进屋,就看到了他奶背对着他,从兜里摸了两个蛋出来,小声的说:“等会偷偷的吃,不要给别人看到。”
陈海潮在后头挑了挑眉。
龙凤胎一动没动,抬头看向陈海潮。
奶奶顺着他们视线转身,才发现他站在身后,然后小声的说:“你什么都没看到……”
“嗯,我什么都没看到。”
他绕过他们,拿起水壶,壶嘴抬高虚空对着嘴巴,喝了一大口又去洗把脸,脸上都是虾须粉末。
身后的奶奶正催促着他们赶紧去刷牙洗脸再吃鸡蛋。
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