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第189章 （第1页）

除了北山酒楼的菜是张国庆自己送之外，其他饭店的由张国兴和于山于海分头送货。

人手充足，送货的效率也就快了很多。

只是张国庆考虑到了一个问题，送货收款应该先称重开单，然后再由配送员送完之后让店家结款带回来就行。

但是现在的难题就是饭店要货不稳定，也不定量。

所以张国兴又想到了一个办法，那就是将开单和送货收款分开。

暂时张国兴被分配为开单员，负责去客户饭馆里咨询第二天的供货量以及品种。

时间一般是晚上七八点的时候，这个时间段饭店不是很忙了，大多数在搞卫生准备下班。

于山，于海为送货员，负责叫三轮车送货，沿着远近路线将菜送到各个店铺里面，并根据单子配合饭店验货称重收货款。

张红玉为配单员和财务出纳，备货开单，收支出纳。

张国庆自己则是负责总协调和调度。

目前来说，张国庆一共有1个蛋类收购商，1家大酒楼，17家中小规模的饭店是张国庆开发出来的客户。

但是现在的这些客户不是很稳定，因为张国庆的菜是三天送一次，而有些饭店与北山酒楼不一样，基本上都是天买天的菜。

所以张国庆要把生意做起来必须每天都能有新鲜的蔬菜和鱼肉禽蛋之类的供应，才能够将客户稳定住。

这也是为什么张国庆一定要开店的原因之一，做齐全，把服务做好，客户才能稳定。

为了避免少称造成信誉问题，张国庆也规定，以后店里所有需要称重的蔬菜货物一律多送五钱。

这样一来就避免了缺斤少两带来的纠纷，往近看的话是亏了，但是从长远看的话却是稳定顾客的手段之一。

………………

当晚上张国庆将3172.4交到张红玉的手上时，张红玉也是变得兴奋起来。

三千多块钱，加一千多块钱，都将近五千块了，这可是一笔巨款呐。

因为90年城镇人均收入大概也就是80-150一个月。

这五千块钱，抵得上别人不吃不喝干两三年才行。

昨天的广告牌花了两三百，可到了今天晚上又收了三千多。

这赚钱的速度可赶上了绿皮火车了…………

………………

第二天一早，张国庆早早地坐上了去林城市的直达班车。

要去找调料干货之类的经销商，这肯定绕不开林南大市场。

林南大市场，张国庆前世只是听说过，这也是目前来说南江省最大最全的的市场。

大巴车坐满了人，张国庆坐在最后排的座位上。

看着窗外风景，迷迷糊糊的睡着了。

醒来之后发现已经到站了，这里是林城市汽车西站，在城西地界。

要去的地方在河东，过了林河大桥后，在南华路旁边就是林南大市场。

这省城，果然是北山这种小县城不能比的。

车如流水，人潮拥挤。

虽然暂时还没有高楼林立，但是90年的林城市中心已经初显繁华。

三轮车稳稳的停在了南华路口，经过路人的指引下没费多少时间就找到了市场的方向。

放眼望去，两排都是商铺，批发的东西也是五门八类，但是大多数都是和食材之类的有关。

批发米面粮油的，批发香辛料，批发各种食材和水产等用品。

反正总而言之，有关食品类的物资这里都能够找到供货商的商铺。

在张国庆来到一个叫万记油米行的店铺，在这个店铺摆在外面的样品也知道是做一些粮油米面，这也是张国庆店铺里需要的最主要的一类。