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今天她准备卖虎皮鸡蛋跟凉茶。
天气渐渐炎热,喝点凉茶清凉解暑。
虎皮鸡蛋跟卤鸡蛋的做法差不多。
先把鸡蛋煮熟,然后放进锅里炸出褶皱,再用八角、冰糖、姜块、辣椒炒香,加上冰糖、酱油、盐闷二十分钟。
沈清歌从空间里拿了一百个鸡蛋,一半做卤蛋一半做虎皮鸡蛋。
她又从空间取了罗汉果、菊花、枇杷叶、金银花之类的加上冰糖丢进铝锅里煮了十分钟。
卖凉茶的最大好处就是可以省煤。
思及此,沈清歌走到院子里。
“阿龙,这是这段时间买煤跟调料的钱。”
沈清歌拿了十块钱递给阿龙。
阿龙使劲摆手,“这点调料算什么?煤球是捡的,没花钱……”
“别客气了,亲兄弟还得明算账呢。”
沈清歌把钱放到桌上。
阿龙瞟着薄庭的表情吓得脸发白,“嫂子,其实这些东西……”
第67章这么快就盖房子了?
“咳咳……”
薄庭凶狠的瞪着他,“清歌让你收你就收着。”
阿龙只好将钱揣进兜里。
到了黑市,东西还没摆好,就围了一圈人。
“今天卖什么?油腥味好香。”
卖缝纫机的小伙子拿着一块钱凑上来。
“虎皮鸡蛋。”
沈清歌盛了一个给他。
小伙子吹了吹热气,咬了一口,鸡蛋滋滋冒油,卤汤从褶皱的皮炸开。
“这个好吃!
卤汁都在嘴里!
再来两个。”
很快,几个常客都来了。
沈清歌手没停过,一直在盛鸡蛋。
她不禁后悔鸡蛋准备少了。
太阳越来越毒,许多人怕中暑,都到她这里买了一碗又一碗凉茶。
沈清歌就只有十只碗,反复使用,洗碗都洗不过来。
这让买卖的速度变慢了,流失了不少客人。
张寡妇到山上也采了菊花,做了菊花茶。
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