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第十三章 食争（第1页）

“慢着，且不说我为什么要帮你们，麒麟饭店怎么可能会陷入泥潭？”

陈明打住王猛问。

在陈明的心中，他当然无法理解麒麟饭店会陷入困境，陈明的质疑是有原因的。

他亲身在麒麟饭店工作过，虽然只有一个月短短的实习期，但是这一个月间他亲眼目睹过麒麟饭店的生意有多么的好。

满满一层的饭店不论从包厢和大厅全部都座无虚席，每个接待的顾客都要提前一个星期预定麒麟饭店的座位。

所以当陈明看到王猛无奈的样子，他万万想不出来生意如此兴盛的麒麟饭店究竟会陷入什么样的困境，而他自己又能做些什么。

王猛无奈的摇了摇头，叹了一口气道：”

陈明，想必你听说过隆兴饭店吧。”

陈明听到王猛的话下意识的点了点头，他当然知道王猛所说的隆兴饭店。

早在陈明来西京读书的时候，他就听说了西京市商业街最有名的两个饭店，正是麒麟饭店和隆兴饭店。

两家饭店这几年之间一直在明争暗斗，不但生意上竞争，居然两个饭店的老板私下里也有恩怨。

不过由于麒麟饭店良好的经营，还是小压了隆兴饭店一头，被大家称为西京市最好的饭店。

想到这个两家店之间的恩怨，陈明似乎意识到了什么，“难道麒麟饭店面对的困境就是隆兴饭店造成的吗？”

王猛点了点头，悠悠的说道：“正如你所想，我们现在面对的棘手问题正是来自于隆兴饭店，不过这件事，还要从你离店之后不久说起。”

王猛从口袋里掏出了根烟抽了起来，开始缓缓地说出了他的困境。

原来自从陈明离店之后不久，王猛发现麒麟饭店的贵客出现了一些不正常的举动。

起初只是一，两个贵客临时之中取消了在麒麟饭店的预订，这时王猛还没有往心里去。

可是接下来的几天却发生了让王猛措手不及的事情，从一开始只有一两个顾客的退订，慢慢增加到了几个，十几个，甚至饭店的VIP也开始取消了订座。

这时王猛意识到饭店遇到了状态，他立始向这些退订的顾客一个个的打听。

在他四处的打探下，终于从其中一个顾客那里得知他最近都去隆兴饭店就餐了，还表示那边的菜出奇的好吃，生意火爆到不行。

王猛立刻派手下线人去隆兴饭店寻找线索，然后得知所有事情的起因是因为隆兴饭店最近招聘了一个新的掌厨。

这个掌厨不但掌有管理隆兴饭店的所有厨师的权利，并且制定了一个严格的菜谱要求所有厨师根据他的菜谱来做菜。

在这个掌厨的到来后，隆兴饭店的生意像瞬间迸发的火山一样一发不可收拾，并且以掩耳不及盗铃之势掳掠了麒麟饭店大量的重要顾客。

意识到事情已经极为严肃的王猛亲自查看了账本，他发现麒麟饭店这半个月的业绩还不如之前正常营业的一个周末。

他立刻决定亲自去隆兴饭店品尝了一次，他通过渠道获得了品尝主厨亲自料理的菜式。

当王猛吃到这个新来掌厨做的菜之后，他才发现这个掌厨的手艺稳稳秒杀所有麒麟饭店的厨师。

眼看着麒麟饭店一蹶不振就要被隆兴饭店击垮，他立刻派人去和隆兴饭店谈判，让隆兴饭店不要再偷偷的拉走麒麟饭店的客人。

两家本来就是竞争状态，隆兴肯定是不会答应，不但如此，隆兴新来的掌厨还向麒麟发出了食争。

听到这里的陈明已经渐渐明白了王猛口中的困难，但是他听到了一个不熟悉的字眼，当下便问。

“那个，你刚刚说的食争是什么？”

陈明打断一直说话的王猛问道。

“食争是我们业界一个明面上的规定，也是我们每个饭店最不想面临的东西。”

王猛停顿了一会，继续说道：“简单的来说，食争就是两个饭店互相派出手下最强的厨师进行烹饪对决，也就是厨师届的比武单挑，不过评判输赢的方式则是双方谁做出来的美食更好吃。”