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一旁正搬着筐子的桂嫂闻言,也笑着搭腔,“是啊禾妹子,爹也是一片心意,你只管安心上车便是。”
听二人这般说,陶禾心头一暖,便不再过多推让。
苏桂英利落爬上牛车坐下,拆开油纸,香喷喷的热气一下子冒了出来,
因着陶禾说不管饭,所以她早晨是吃了一碗粗粮面出门的,可这香味直勾着她肚子里的馋虫,
她咬了一口煎肉,肉香十足,再就上一口馒头和脆爽的萝卜丁,吃得十分满足,“哎呀,实在太香了!
怪不得你小摊生意红火,家里饭菜都做得这么地道,吃进肚子浑身都舒坦。”
三人唠唠家常,牛车一路颠簸,不多时便抵达镇上,
陶禾从杂货铺取了推车,熟练的卸下竹筐,摆好案板,烤炉,支起小摊,
苏桂英也手脚麻利帮着生火,摆好酱料,整理配菜,
两人分工合作,工作效率都高了不少。
“乡亲们,刚出锅的鸡蛋灌饼,热乎香脆,加鸡蛋加蔬菜都成,好吃不贵。”
苏桂英嗓门洪亮,手上也不闲着,将大小一样的面团,擀成饼堆在一旁,方便陶禾煎。
嗓音很快吸引了一位大娘,“姑娘,这灌饼多少文一个啊?”
苏桂英立刻笑着应声,“大娘,灌饼三文一个,加鸡蛋的四文,肉沫的五文,酱料蔬菜随便加,随便选,您要不要来一个尝尝?”
“闻起来香的嘞,就是有点贵啊。”
大娘犹豫了。
苏桂英依旧带着笑,解释道,“大娘,您看咱们这面团都是早晨现揉的,酱料也是自家熬的独家配方,别处没有的,煎饼一口下去外酥里软,您尝过就知道绝对值这个价啦。”
“您要是常来,我给您多放点蔬菜,实惠着呢。”
大娘满意点头,“行,那就给我来一个鸡蛋灌饼,少放酱,我先尝尝。”
“好嘞,您稍等,马上就好。”
苏桂英转头朝陶禾扬声交代,“禾妹子,一个鸡蛋灌饼,少放酱。”
随后又转头一边擀饼,一边跟大娘唠起家常,“大娘您今儿赶集买菜呀?最近天气越来越冷了,多穿点出门,别冻着了。”
话还没聊完,饼已经做好了,
苏桂英热情挥手,“大娘下次再来啊。”
“叔,您来个什么味道的,肉沫的好吃,一个顶饱,适合您干活儿。”
“哎哟,张大哥,在这儿也能看见你呢,来块饼啊,现做的,老香了,我们家禾妹子手艺老好了。”
陶禾看着她这般自然活络的揽客模样,对她这个只喜欢研究新鲜菜色的社恐人挺友好的,
前世私房菜馆讲究的是安静精致,熟客口碑,从不用抛头露面大声吆喝招揽客人,
她在这第一天摆摊吆喝的时候,还做了好久的心理建设呢,后来客人多,大多数都是靠饼味道好。
苏桂英倒是游刃有余,跟谁都能聊得来,陶禾越发觉得选对了人。
往后摊子迎客交际,大可以放心交给苏桂英了,她则专心把控口味,做好吃食,两人分工互补,生意定会越来越稳。
集市渐渐褪去早高峰的热闹,日头慢慢升高,摊前客人也少了。
陶禾趁着空档,把铜钱数了一遍,数完后她惊讶了一瞬,
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