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第206章 三天卖掉一千斤卤味（第1页）

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三天卖掉一千斤卤味（三天卖掉一千斤卤味（第22页）第二天的三百二十斤，加上第一天的一百八十斤，刚好五百斤。

想在三天内卖到一千斤，最后一天还差整整五百斤。

田小满没有被前两天的生意冲昏头。

她把当天预订的数量算了三遍，一共二百七十多斤。

剩下的两百多斤，必须靠现场客人买走。

电话打回作坊以后，孙巧云沉默了一会儿。

“小满，五百斤赶是赶得出来，可大家已经一夜没好好睡了。”

“今晚分成两班。”

田小满说道：“第一班做到十二点回家，第二班凌晨过来。

三家柜台明天各少十斤，提前在门口写清楚。”

“少下来的货，能不能全放到省城？”

“不能。”

田小满马上拒绝。

“县里的客人跟着咱们这么久，不能因为省城生意好，就把他们的货全拿走。

少十斤已经是极限。”

孙巧云答应下来。

最后一天凌晨，两辆货车先后抵达作坊。

一辆装三百多斤做好的卤味，另一辆装处理过的肉、木盆和多出来的一张案板。

何春燕也跟车来了。

“你咋来了？”

田小满看见她，有些意外。

“巧云姐让我来帮忙。”

何春燕的眼下带着熬夜后的青色。

“县里的货已经出完了。

她说我这几天干活没出错，可以过来学学咋卖东西。”

田小满没有赶她回去，只交代她负责包肉。

早上七点，年货街还没开门，排队的人已经比前两天更多。

田小满一边安排桌子，一边往入口处看了好几次。

周建国答应今天过来，却一直没有出现。

直到第一批客人开始进场，他才提着布包匆匆赶到。

“饭店早上临时来了两桌客人，耽误了一会儿。”

“你不来也忙得过来。”

“我都答应了。”

周建国挽起袖子，接过张嫂手里的刀。

“今天谁切肉？”

“你切。”

田小满将磨刀石也递给他。

“国营饭店的大师傅来了，不能只站在旁边看。”

周建国站到案板后面，切肉的速度比张嫂快了不少。

每一片厚薄差不多，包出来的肉也更好看。

何春燕在旁边看了一会儿，忍不住说道：“周师傅切得比田老板还快。”

“光快没用。”

周建国看了一眼妻子。

“你们田老板做的味道，我到现在也学不全。”

田小满听完后嘴角弯了一下，手里的动作却没停。

第三天的五百斤货，从早上一直卖到傍晚。

中间有两次木盆见底，后面排队的人都以为又没有了。

等公共灶房里的肉出锅，队伍才重新动起来。

下午五点前，最后三斤卤肉被一名外地客人买走。

张嫂将所有空盆摞到一起，何春燕则坐在小凳子上，累得连围裙都不想解。

“真有一千斤吗？”

她问道。

田小满翻开三天的账本。

第一天一百八十斤，第二天三百二十斤，第三天五百零六斤。

一共一千零六斤。

三天临时参展证还压在账本下面，边角已经被翻得发软。

管理处的中年男人走过来，没有再问她卖得好不好。

他收回那张临时证，换了一张新的放到田小满面前。

上面的期限，不再是三天。

小满卤味得到了剩下七天的正式摊位。