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第105章 一天要两百斤卤味（第1页）

田小满听见“两百斤”

，还以为自己听错了。

“饭店以前一天最多要几十斤，这次咋一下要这么多？”

“省城机械厂有一批工人来县里，明晚在国营饭店办酒席，一共四十桌。”

林小菊把主任留下的纸条递给她。

“每桌要一盘卤肉，还要给工人返程时带一些。

主任说只要咱们能做出来，价钱按平时算，今天晚上先给一半定钱。”

田小满拿着纸条，心里很快算了一遍。

两百斤卤味不是小数目。

光靠店里现有的肉肯定不够，还得临时买肉、借锅、找人帮忙。

时间只有一天，任何地方出了问题，都会耽误饭店的酒席。

周建国把自行车停好。

“主任为啥不自己做？”

“饭店后厨明天还要准备四十桌菜，忙不过来。”

林小菊说道：“主任本来想找别家，齐师傅说小满姐的卤味稳妥，才把生意留给咱们。”

田小满没有马上答应。

这笔生意做下来，确实能挣不少钱。

更重要的是，省城来的客人吃过以后，小满卤味的名声也能传出去。

可要是做不好，砸的也是自己的招牌。

“咱们现有多少肉？”

“今天剩下三十多斤，陈叔明早还能送六十斤。”

“还差一百多斤。”

田小满看向周建国。

“县里的肉摊能不能凑出来？”

“这个时候不好说。”

周建国说道：“你先去饭店跟主任把话问清楚。

我去找老陈，让他帮忙联系其他卖肉的。”

三个人马上分头行动。

田小满赶到国营饭店时，饭店主任还在办公室等她。

桌上放着一百块钱，旁边还有省城机械厂开的菜单。

“田老板，你可算来了。”

主任站起身。

“这两百斤卤味，明天下午四点以前必须送到。