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第192章 小满一天卖出三百斤卤味（第1页）

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小满一天卖出三百斤卤味（小满一天卖出三百斤卤味（第22页）邻县那边也由杜志强带回消息，六十斤卤味在一点以前全部卖完，李红梅又记下十几笔第二天的预订。

孙巧云把三处卖出的数量相加，整个人愣了一会儿。

“今天已经两百八十多斤了。”

下午又有客人预订了十几斤。

等所有账目合在一起，当天卖出的卤味第一次超过三百斤。

三百斤听起来不少，挣的钱也比以前多。

可后屋几个人没有谁高兴得起来。

张嫂从凌晨忙到下午，腰已经直不起来。

负责烧火的女人眼睛被烟熏得通红，手里还拿着扇子。

孙巧云的手泡了一上午水，指尖都发白了。

四口锅全部空下来以后，灶台边没有一处干净地方。

装过生肉、熟肉和调料的盆堆在一起，谁都不知道该先洗哪一个。

田小满走进后屋时，脚边差点被木箱绊倒。

“谁把箱子放在路中间？”

“没有地方了。”

张嫂从墙边探出头。

“仓房堆着柴和调料，桌子底下全是盆。

再放两只箱子，只能挂房梁上。”

田小满在屋里走了一圈。

以前增加一口锅，大家觉得地方还能挤一挤。

后来再添一张桌，也觉得少走几步就行。

如今四口锅、七八个人和几百斤肉全挤在这几间屋里，已经不是辛苦一点的问题。

人忙乱时，生肉和熟食容易混在一起；地上的水来不及擦，谁摔一跤便可能碰翻整锅热汤。

她当即让人停下准备晚上的下一批货。

“今天先把地方收拾干净。”

“晚上不做，明早的货不够。”

孙巧云提醒她。

“明天三处各少准备十斤。”

“邻县那边肯定会卖空。”

“卖空也比出事强。”

田小满把地上的空盆分开，让人先清洗装熟食的东西。

所有人忙到傍晚，后屋才重新露出能走路的地方。

当天晚上，她没有马上回周家，而是拿着尺子重新量了一遍作坊。

两口灶占了大半面墙，另外两口锅只能架在临时砌的灶台上。

洗肉、切肉、装箱全在同一间屋里，连多加一张桌子的地方都没有。

孙巧云站在门口。

“要不把隔壁那间屋也租下来？”

“隔壁只够再放一口锅，解决不了根本问题。”

田小满收起尺子。

“咱们需要一个更大的地方。

洗肉、卤制和装货最好分开，仓库也不能再跟柴火挤在一起。”

“重新租地方，要花不少钱。”

“钱可以慢慢挣，地方不换，生意再好也接不住。”

她回到周家时，周建国正在给如意喂水。

听说她拒绝了一百二十斤订单，他没有觉得可惜。

“饭店接酒席也一样。

厨房一天只能做二十桌，硬接四十桌，最后一道都做不好。”

“所以我想换作坊。”

田小满拿出白天量下的尺寸，又将最近半个月的账铺在桌上。

“地方至少要比现在大一倍，最好带院子。

以后还得再添三四个人。”

周建国看完账，问的第一件事却是：“手里的钱够吗？”

“租房和添锅够。

要是修得多，就得再等等。”

“先找地方，找到了再算。”

夫妻俩商量到很晚。

第二天一早，小满卤味店门口多了两张红纸。

一张写着求租带院子的房屋，另一张写着招四名帮工。

红纸刚贴出去不到半天，王桂枝便从村里赶了过来。

跟在她身后的，还有五六个听说小满要招人的亲戚。