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小满把省城门市部交给何春燕(小满把省城门市部交给何春燕(第22页)“还得准备一块黑板。”
何春燕忽然说道。
“写价钱?”
“不只写价钱。”
她指着厂门口的人群。
“工人上班的时候都赶时间。
当天有什么、还剩多少,写在外面,他们一眼就能看见,不用每个人进门再问。”
周建国看了她一眼。
“这个办法好。”
何春燕被夸得有些不好意思。
“我是在汽车站店学的。
赶车的人也不愿意等。”
三个人忙了一个上午,门市部总算有了样子。
周建国将“小满卤味”
四个红字挂到门头上,又重新钉牢玻璃柜松动的木板。
田小满则检查水池和后屋,将床铺、饭盒和日常要用的东西一一记下来。
中午,纺织厂下班铃响了。
大批工人从车间出来,很快有人看见了新招牌。
“这就是展销会上拿第一的小满卤味?”
“啥时候开门?”
“今天有没有肉卖?”
门市部明明还没有开业,门口却围了十几个人。
何春燕走出去解释:“三天以后开业,今天只收拾屋子。”
一名女工有些失望。
“我还想晚上给孩子带几个鸡蛋。”
“你要多少?”
“十个。”
何春燕转身拿来刚做好的黑板,在上面写下日期和十个卤鸡蛋。
“我先给你记上,开业那天来拿。”
其他工人看见还能预订,也围了过来。
有人要半斤猪头肉,有人要一只卤鸡,还有人替同车间的工友一起订。
何春燕一边问姓名和车间,一边将数量写进账本。
遇到几个同名的人,她还让对方留下工号,省得取货时分不清。
等人群散去,账本上已经写满了两页。
田小满拿过来算了一遍。
光开业当天的预订,便有八十多斤。
“谁教你这样接订单的?”
她问道。
“没人教。”
何春燕说道:“他们想买,咱们又要三天以后才开门。
先记下来,就不用让人白等。”
“要是那天有人不来拿呢?”
“预订只留到下班。”
何春燕指着黑板。
“我准备把这句话也写上。
下班以后不来,东西就卖给别人。”
她不只会称重和算账,也知道怎样替门市部留住客人。
田小满心里的最后一点犹豫,慢慢散了。
下午,沈主任带来一名三十多岁的女人。
她叫刘桂香,丈夫在纺织厂上班,自己以前在厂食堂做过临时工。
家就住在生活区,愿意每天来门市部帮忙。
田小满让她试着切肉、称重,又问清了每天能来的时间。
刘桂香手脚利落,算账也没有问题。
最重要的是,她熟悉红星纺织厂的三个班次,知道每天什么时候人最多。
“早班六点半以前忙一阵,中班下午两点换班。”
刘桂香说道:“夜班十一点下工,门市部要是还能开一会儿,肯定也有人买。”
这样一来,省城门市部人手终于凑齐了。
回县城的货车上,周建国坐在田小满身边,一直把她搂在怀里。
“现在放心了?”
“放心一半。”
“另一半呢?”
“等开业以后再说。”
周建国笑了。
“你以前连我都不放心,现在肯把省城的店交给别人,已经不容易了。”
“那是因为你切肉总切得一块厚一块薄。”
“都多久以前的事了,还记着?”
“你自己干过的事,咋不让人说?”
两个人坐在前面斗嘴,何春燕抱着那本写满预订的账本,安静地坐在后面。
回到作坊以后,田小满将门市部钥匙交给她。
“开业以后,你和刘桂香一起管店。
每天的货、钱和账,晚上都要对清楚。”
何春燕接过钥匙。
这一次,田小满没有说“先试试看”
。
门市部还没有正式开门,她已经替“小满卤味”
在省城留住了第一批客人。
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