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食品厂的切肉机又卡住了。
工人将电源关掉,孙巧云拿着铁钩清理了半天,才把缠在一起的肉筋分开。
“这个月已经坏三次了。”
她擦了擦额头上的汗,“再这么修下去,还不如让人拿刀切。”
田小满蹲下来查看机器。
这台切肉机是从肉联厂买来的旧设备,年头比厂里不少工人还久。
刚开始每天做几百斤卤味时还能应付,如今产量增加,机器一忙便出问题。
厂里的封口机也不好用。
包装袋放进去以后,有时封不牢,有时又会烫坏。
每一袋都要让人重新检查,反而比手工包装更费时间。
“县里问过了吗?”
“问了三家。”
孙巧云继续说道:“卖农机的地方只有绞肉机,百货商店连封口机都没有。”
田小满有些发愁。
食品厂已经办起来,总不能一直靠几台淘汰下来的旧机器。
可她以前连这些设备的名字都叫不全,更不知道去哪里才能买到合适的。
两个人正说着话,新来的会计许文静从办公室跑了出来。
她二十七八岁,戴着一副细边眼镜,手里拿着一张折了几次的报纸。
“田老板,你看看这个。”
“什么东西?”
“食品机械展。”
许文静将报纸铺到桌上,上面印着一则不大的消息。
下个月,广州要举办食品加工机械展,国内几十家机械厂都会参加。
展出的设备包括切肉机、真空包装机和各种熟食加工设备。
展会一共五天。
“广州离咱们这里多远?”
孙巧云凑过来看。
“坐火车也要一天一夜。”
许文静以前在乡镇企业当过会计,跟着厂里的人出过几次远门。
她还认识一位在南方做食品生意的朋友,对那边比田小满熟悉。
“去这么远,就为了看几台机器?”
孙巧云有些不放心。
“咱们连广州人说话都未必听得懂。”
“展会上说普通话。”
许文静笑了。
“而且设备都摆在一起,可以当场试。
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