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眾人回到宿舍楼后,七手八脚地把带回来的东西都整理好放进公共厨房的储物柜。
储物柜很快就被塞得满满当当,但是四个保温箱实在无处安放,只能暂时叠起来,放在墙角。
杨川看了看储物柜里剩下的食材,基本上都是之前买的耐放蔬菜,还有昨天从华国超市带回来的那些豆製品,嫩豆腐、老豆腐、臭豆腐和豆腐乾。
最近天气冷,就算不放冰箱一两天內也不会坏。
肉类都用完了,杨川也懒得再跑一趟超市,乾脆直接从系统商城兑换了鸡腿肉、五花肉和里脊肉,混在其他的食材里,装作是之前剩下的。
反正这群吃货们只要有得吃就行了,才不会在意这些细节。
杨川把需要的食材拿出来放在料理台上,穿上围裙,活动了一下手腕,然后冲正瘫在座位上休息的眾人喊了一声:“来几个人帮我打下手,今晚人多,搞个六菜一汤。”
通过这段时间搭伙,眾人已经形成了默契,做饭前的准备工作由华国学生负责,做饭后的收尾工作则由外国同学们负责。
因此杨川一喊,庞虎他们几个立刻用最快的速度衝到了杨川的身边。
朱利安他们也没閒著,和之前一样把桌子给拼了起来。
“帮我把食材都清洗一下,淘米煮饭,番茄切片,洋葱切丝,另外葱姜蒜和干辣椒也都需要处理。”
杨川一边忙著处理手上的鸡腿肉,一边给他们布置任务。
“ok!”
眾人马上行动了起来。
徐燁独自站在不远处,保鏢已经被他赶回了车里。
他沉默地看著几人吵吵嚷嚷地分配任务,在小小的料理台和水池旁乱中有序地忙碌。
李华见状,一把將一个大蒜塞进他的手里:“老大,剥蒜会吧?”
“……”
徐燁盯著被突然塞进手里的蒜头,眉头微蹙。
“咱们这里的规矩,吃饭得干活!”
李华压低声音,朝灶台的方向努了努嘴。
杨川拿了一个盘子,將小碗倒扣在中间,给四个新鲜的大鸡腿抹上盐后放在碗边,铺上薑片和葱段,又变魔术一样不知道从哪里翻出来红枣和枸杞,撒在鸡腿上,然后放进蒸锅里开蒸。
所有动作行云流水,在別人看起来很困难很复杂的做菜过程,到了他的手里,都变得轻鬆简单了起来。
徐燁轻哼一声,却还是走到了垃圾桶旁,生疏地掰开蒜瓣。
趁著鸡腿在锅里蒸的时间,杨川又拿出了一块老豆腐。
把豆腐切成薄片,往盘子里倒上打好的鸡蛋液,把豆腐围著盘子的边缘一片叠一片,围成一个圈,中间的空位也放上一块豆腐。
然后锅里热油,用手压著豆腐,把豆腐整盘滑进锅里,然后再浇上一层蛋液。
中小火慢慢煎至两面金黄,盛出备用。
之后切一小块五花肉,剁成肉末,放上葱姜蒜和干辣椒一起炒香,再加清水、生抽、老抽、白糖、盐和鸡精。
最后再把煎好的豆腐放进锅里,小火燜煮三分钟。
出锅装盘,撒上一把小葱花,一道简单又美味的锅塌肉末豆腐就做好了。
“哇!
这是什么菜啊?好香!”
胡俊峰吸著鼻子凑近。
豆腐被金黄的蛋液包裹,色泽诱人,表面点缀著翠绿的葱花和鲜红的辣椒,诱人的香气中夹杂著一点点的辣味,勾得人垂涎欲滴。
“这是锅塌肉末豆腐,端走吧。”
“好嘞!”
胡俊峰赶紧把菜端到拼好的长桌上,不忘警告朱利安他们不要偷吃。
鸡腿也很快蒸熟了,蒸汽裹挟著肉香瀰漫时,庞虎好奇地探头过来:“这香味真是绝了!
不过我们十几个人,光四个鸡腿会不会不够吃啊?”
...
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