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第十一章 电饭煲的温控（第1页）

1996年的春节来得早，腊月二十八，姐姐林语彤终于从镇上的服装厂回来了。

林煜正在院子里劈柴，听到院门响，抬头就看见姐姐背着一个鼓鼓囊囊的包，手里还拎着一个纸箱子。

她瘦了，脸上的苹果肌都陷下去了，但笑容还是那么温暖。

“弟弟!“姐姐放下东西，过来摸他的头，“又长高了。

“

林煜咧嘴笑，想说“姐你也是“，但话到嘴边又咽了回去——姐姐没长高，只是更瘦了。

母亲从厨房跑出来，围裙都没摘，眼眶就红了:“彤彤回来了......“

“妈。

“姐姐抱住母亲，声音有些哽咽。

父亲从屋里出来，看了看女儿，点点头，没说话，转身又进去了。

林煜知道，父亲是不想让姐姐看到他眼睛红。

晚饭时，姐姐打开那个纸箱子。

“妈，这是我给家里买的。

“

箱子里躺着一台崭新的电饭煲，白色的外壳，红色的按钮，上面印着“美的“两个字。

母亲愣住了:“这......这得多少钱?“

“不贵，380块。

“姐姐轻描淡写地说。

“380?!“母亲声音提高了，“彤彤，你一个月才挣多少?这钱你自己留着用啊!“

“妈，我在厂里吃食堂，花不了多少钱。

“姐姐笑着说，“家里用电饭煲方便，你做饭也轻松些。

“

林煜看着姐姐的手——那双曾经细嫩的手，现在全是老茧，指尖还有密密麻麻的针眼。

他知道姐姐在服装厂做的是缝纫工，一天要踩十几个小时的缝纫机。

380块，是姐姐大半个月的工资。

父亲坐在一旁，端着酒杯，一句话也没说。

“彤彤真懂事。

“母亲抹着眼泪，把电饭煲捧出来，“那以后咱就用这个。

“

第二天中午，母亲第一次用电饭煲做饭。

林煜蹲在旁边看。

电饭煲插上电，红色指示灯亮起。

他能听到里面传来轻微的“嗡嗡“声——那是电流经过加热盘的声音。

然后，一种熟悉的感觉涌上来。

他“看见“了。

热量从底部的加热盘产生，像一圈圈波纹一样向上扩散，穿透内胆底部，传递给米粒。

水分子开始剧烈震动，吸收热量，温度升高。

米粒吸水膨胀，淀粉糊化。

整个过程像一场精密的舞蹈。

热量在流动，能量在转化。