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射击点和箭靶相隔并不远,只有5米,全然只是为娱乐而设计。
并且苏洪并不打算免费,也就是说,别人想要玩,需掏几个铜刀找服务生租用弓、弩或镖。
不肯花钱的人即使是看别人玩耍,也未尝不是一种娱乐。
酒吧提供的箭矢和弩矢都使用圆头,镖也为未锋,以免酒客酒后伤人。
苏洪设立靶场实际还另有目的。
他明白,酒吧必须要有一定保护自己的武力,所以他得操练店员。
在之前的操练中,他发觉,店员对于刀枪剑这类近战的武器都不太上手,毕竟他们不是真正的士兵,没有足够的勇气进行生死搏杀。
近战搏斗对于他们来讲,太难了。
相比之下,远程攻击的弓、弩和镖,他们都很容易接受,尤其女孩子更是喜爱。
苏洪利用酒吧开门前和关门后的一小段时间对店员进行操练。
操练时会拉开距离到20米外,使用的箭矢和弩矢也都是尖头,镖亦是开锋好的。
新酒吧刚开业,营销是少不了的,他采用了多种营销手段,比如请统一着装的服务生在酒吧门口礼貌地宣传。
每天推出特价套餐、双人套餐、全家套餐。
请杂耍团在酒吧四周巡演,并连带宣传。
请水军暗中进行宣传。
当然,过硬的产品质量才是最好的广告。
为了这个新店,他不断把原来店的优秀服务生和厨师调过来。
并且他还不断提高服务要求,且他的要求非常地严苛。
比如大堂的服务生,要求必须有客人进店时,齐喊“欢迎光临”
。
比如一份牛排,必须精细到摆放地好看为止,如果盘沿沾上酱汁,必须用干净抹布将其擦干。
比如卫生,擦桌子、擦餐具、擦锅都分成不同颜色的抹布,以免交叉感染。
当然,相应地他也增加了店员的奖励力度。
开张一个月后,酒吧已经可以盈利了,且生意还不错,当然这只是明面上的不错,除去高额的店员工资,利润其实非常有限。
一天,季铃来到新酒吧,环视酒吧的每块地方。
“挺好。”
季铃说,“感觉挺有味道的。
但我又说不上来为什么有这种感觉。”
苏洪回以微笑。
他认为这种有味道的感觉应该是整体上的。
包括酒吧统一的装修风格,干净整洁的大堂环境和工作环境,高质量的服务,精益求精的食物,与客人互动的欢乐场面等。
“这样你方案的十分之一就完成了。”
季铃走到大院,拿起一把弓,玩起射箭。
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