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1998年4月初,上海。
炜杰站在星巴克淮海中路店门口,抬头看着那块墨绿色的招牌。
白色的人鱼标志在春日的阳光里格外醒目。
店里坐满了人,玻璃门开合间,飘出烘焙咖啡豆的焦香。
这是星巴克在上海的第三家门店。
三个月前,他们才在国贸开了第一家。
炜杰推门进去,点了一杯拿铁,在角落坐下。
他提前了二十分钟到达,想亲自感受一下这家店的运营状态。
工作日的中午,上座率超过八成,客单价在三十元左右。
排队点单的队伍一直没有断过。
"
炜先生?"
一个高大的白人男子走过来,穿着深蓝色西装,笑容得体。
他的中文发音很标准,带着一点美国西海岸的尾音。
"
davidhenderson,星巴克中国区发展总监。
"
他伸出手,"
叫我david就好。
"
炜杰起身握手:"
炜杰。
感谢抽出时间。
"
"
我对你的邮件很感兴趣。
"
david在他对面坐下,"
星巴克进入二线城市——这个话题我们内部讨论过很多次,但一直没有找到合适的合作伙伴。
"
"
所以我是第一个?"
"
你是第一个拿出具体方案的人。
"
david从公文包里取出一份文件,"
但我必须坦诚——炜先生,省城的人均消费水平比上海低很多。
我们的客单价在这里是三十元,放到省城,可能只有极少数人消费得起。
"
...
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