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第29章泥炉跟烤羊(第2页)

看见是泥巴后,有些想玩儿,但又觉得玩泥巴是小孩子才干的事情,有些拉不下脸面。

他这样拧巴的神情,被杜蘅瞧进眼里,杜蘅就道:“我们在做火炉,哪吒可以帮我一起做吗?”

哪吒就道:“既然你诚心诚意的求了,那小爷就帮你一次。”

杜蘅道谢:“谢谢哪吒。”

哪吒就蹲下来一起玩泥巴了。

“火炉怎么做?”

哪吒问话的时候扫了一眼花手里的竹编,问道:“是不是要先做竹筐子?”

杜蘅就道:“也可以不做竹筐的,像烧陶一样烧出来,但这里的泥不够干净,不够细腻,用来烧陶的话容易开裂。”

“不是随便用泥就能烧的吗?”

哪吒惊讶,他一直以为什么泥都能烧。

杜蘅就将烧陶的时候陈泥洗泥阴干等步骤一一说了,又说了不同的泥烧出的陶器的不同。

“将淘洗干净的红泥拉成薄厚均匀的胚体,温度足够高的话,陶罐的表面就出现光滑的釉面,这样的陶器能使用更久。”

杜蘅说着,想起瓷器,也是没寻着瓷土,不然她真想烧一些瓷器,瓷比陶更耐用。

做好了泥炉,还得阴干一段时间才能使用,泥炉内部的水份没有干就烧火,冷热不均会导致内壁炸裂。

“好了,今天就做这几个了,就放在这阴干了,反正没有太阳。”

杜蘅起身,去打水洗手,又对哪吒道:“哪吒,今晚我们吃烤全羊,羊肉我已经腌制了,现在就上架烤。”

“来了。”

哪吒用除尘术将身上的脏污去了,飞身蹿到杜蘅身边,问道:“羊肉里能加那种辣舌头辣椒面吗?”

“能。”

杜蘅回了一声,让鹿安排人架木桩烤羊肉。

哪吒兴冲冲的帮忙架木桩,脚一踢,三根木桩就交错着稳稳的插入地里,手一挥,混天绫裹着另外三根木头插入地里。

杜蘅看到后,无奈道:“插得太深了,火离羊肉太近,会被烤糊的、”

哪吒眨眨眼,装作若无其事的又把木桩拔出来,插得浅了些。

将羊从中间剖开,整只羊绑在了三根木头上,大木头固定头尾,两根小木头固定四肢。

随着时间的过去,烤制的香气透了出来,哪吒不断的吸着鼻子。

闻着烤出来的油脂味儿,杜蘅也馋了,如果不是为了答谢哪吒的帮忙,她是舍不得烤的。

在生产力低下的时候,烤制食物是一件奢侈的事情。

水煮烹饪,能最大程度上节省木柴跟食盐,还能将食物最大化,不浪费一丝一毫,烤制就不一样了,费柴火、费盐,烤制的时候油脂也会被浪费。

即使是诸侯与方伯,也轻易不会吃烤制的牛羊。

哪吒美滋滋的啃着羊腿,他每天干活这么积极,就是为了这么一口美味,对杜蘅道:“明天你要做什么?”

杜蘅看穿了他的小心思,好笑道:“嘴里的羊肉还没有咽下,就惦记起其它的来了?”

哪吒偏过头去,假装没听懂杜蘅的打趣,但肉乎乎的小耳朵却悄悄的红了。

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