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一百七十五 烤肉（第2页）

在外头连着好些天都只能啃干粮的时候也多着呢。

对了，这趟出去我还学一手烤肉的绝活，膳房有生羊肉没有？让他们送点肉，再送点家什、木炭什么的，我给你们露一手。”

他都这么说了那有什么不行的？谢宁这就吩咐下去，不一会儿膳房就差人把要用的东西送来了，还来了一个打下手的小太监。

这么一堆东西大皇子玉瑶公主他们都没有见过，跟看新鲜西洋景儿一样围在跟前舍不得走。

林季云不用别人帮手，自己撸起袖子把架子支起来，生起火，将肉切开略腌了一下，架在火上翻烤。

一时间烟火升腾，不多时就可以闻到肉香。

永安宫还从来没有这么热闹过。

“你们往后退退，一个个穿的不是丝罗就是绸缎，一个火星迸上去就废了一身儿衣裳。”

林季云挥手让她们再退开些，可大皇子不舍得站远，生怕站远了就看不清了。

林季云用刀割下一小块来尝尝火候，又割下一小块来递给大皇子。

大皇子一时间有些左右为难。

他所受的教导，所知的礼法规矩，哪一条也没有说可以用手捏肉吃。

但是他又不想，也不愿意拒绝。

谢宁倒是有些担心：“应汿脾胃弱，这烤肉只怕他消受不了。”

大皇子一听这话，生怕林季云就把肉收回去了，果断接了过来。

林季云说：“这肉很嫩，应该不妨事，再说不给他多吃，就尝一口。”

大皇子咬了一小口，感觉肉确实烤的很嫩，满口都是鲜味，确实与平时吃到的膳食感觉大不为同。

方尚宫一边拿扇子替谢宁赶开烟气，一边说：“这是西域的风味？这么闻起来确实和中原的做法大为不同。”

谢宁笑着同方安月说：“这位是我身边的方尚宫，倒同你是个本家，可惜你们老家就不是一处的地方的，不然说不定还能认个亲戚呢。”

方尚宫忙说：“主子这是抬举奴婢了，虽然不是一处的，但奴婢也听说过惠州方家，声势可是不小。”

方安月这会儿也没有一开始那么拘谨了，说话自在了许多：“有什么抬举不抬举的，尚宫是宫里的女官，我们家可是平头百姓呢。

就不知道这位尚宫老家是哪里的？”

这个谢宁知道，以前听方尚宫说过。

“是青江边上的楾州附近吧？”

方尚宫点头应是。

方安月说：“我同哥哥曾经也去过楾州呢。

不过那会儿没多待，就记着楾州的鸭子好吃。

用盐在里外搓腌过以后垫上茶叶蒸熟，浇上酱汁，吃起来特别的鲜嫩。

这做法好，当地的鸭子也好，在别处哪怕浓油赤酱的烧出来，也总觉得那鸭子肉又腥又硬，一点都不好吃。”

谢宁转头去看，果然见方尚宫脸上露出几丝惆怅和感怀之色，想必方姑娘说的这菜确实是她家乡风味。

不知道膳房会不会做这道蒸鸭，回头要记得说一声，让他们试着做做看。

林季云的肉烤好了，午膳也已经摆上，这道烤肉也做为一道大菜跟着摆上了膳桌。

玉瑶公主还是挨着谢宁坐，大皇子则和林季云坐到了一块儿。

方安月进宫之前有人同她讲了进宫的规矩，也提了用膳时要注意的事情。