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第48章 草莓酒2（第3页）

其实阳妈妈知道，阳峰每次都背着她偷偷喝酒，还在阳昊宇那里拿了不少的好酒。

也不知道他是用了什么法子，骗来的。

“阿姨，我们要不要去看看，他们可能都弄完了。”

“弄完了？”

阳妈妈放下茶杯。

“那我们看看去。”

阳妈妈带着安好下楼去验收成果。

“弄完了？”

“全弄完了。”

只要有酒喝，阳峰就干得特别起劲。

“那接下来就是装罐子了。”

阳峰赶紧搜罗出家里的瓶瓶罐罐，大的小的一大堆。

然后他们就把打碎的草莓倒入玻璃罐里，还加入了商品酵母和果胶酶。

再加入了白糖，加入白糖的目的是为了增加酒的度数。

酒的度数高些是为了陈酿的时间长些，从而使酒的味道更加醇美。

加糖后搅拌至彻底融化，在发酵过程中的容器不要盖得太严实。

要能让氧气进入，因为酵母的发酵过程是需要氧气的。

发酵的温度要控制在18度之23度左右。

“好了，都弄好了。”

阳妈妈看着大大小小的罐子，开心坏了。

那红彤彤的颜色，格外的诱人。

“嗯，就这样就好了。

等三天后过滤下，重新装瓶就可以了。”

安好认真看了制作过程，接下来的工作就是再过滤几次就可以了。

“那昊宇你把这些罐子放好，三天后我们再来过滤。”

“好。”

阳昊宇乖巧的把罐子全部搬进了厨房，放到了厨架上。

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“总算是弄好了。”

时间过得很快，一转眼就已经是草莓酒的第二次过滤了。

“安好，你看这草莓酒的颜色，真是漂亮呢！”