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第147章王莽和周公
说起来也真是邪门了。
这么些年以来,南都就没有如今天这么热过。
尤其是今日,眼看着未时都要过了,天上的日头老爷不仅没有消停的意思,反而愈发的人们闹起气来,发了狠一般把蒸天炼地的热浪泼洒下来,生生的是想热死个人哩。
树叶子都蒙了一层厚厚的灰尘,仿佛不堪忍受这烘炉也似的天气一般,都蔫头耷脑的失去了那股子喜人的翠绿劲头儿。
道旁的树荫之下,挤满了靠力气吃饭的苦哈哈们。
南都是千年的形胜之地,虎踞龙盘金粉繁华,养活了千百种人。
秦淮河上卖笑的姑娘、乌衣巷里求名的学子、桃花渡旁揽客的牙伙,虽然看起来各有不同。
其实和这些靠一根扁担挑四方的苦哈哈们也差不了多少,都是混口饭吃而已,唯一的区别也不过是有人吃肉有人吃糠而已。
天气都热成了这样鬼样子,苦哈哈们就是再眼热那几个铜板,也懒得动弹了。
一个个敞开了衣襟躺在树荫下,或说些男人们经常说的话题,或直接呼呼大睡。
一整天都是挑着货物奔跑,难得有这么个休息的机会,这么大热的天儿再上街干活儿。
热死了也是活该……
旁边“一品香”
的章掌柜可没有这么舒适了,这些苦哈哈可以放弃几个铜板而惬意的休息,他章掌柜可不能。
一品香是北安门一带有名的字号,说起南都的咸鸭子,一品香就算不是数一数二,也掉不出前三去。
且不说鸭血、鸭掌和肥嫩的吊炉鸭肉,一品香最拿手的绝活儿就是卤鸭脖子。
章掌柜做的卤鸭脖子别的长处也没有,就是一个特色:味儿正。
一品香的卤鸭脖子那味道,绝对是这南都城中最地道的,别家就是做不出这个味道来。
章掌柜人矮体胖,又长了一双大肉泡子眼,活像是一条肥的不能再肥的五花头金鱼一般,附近的乡亲都喊他“章鱼”
。
要说这一品香鸭子,也是历经几代经营的百年老店了,生意红火的不行,每天都能有好几钱银子的进项,也不知有多少人眼红呢。
可光眼红也没有用,人家章鱼章掌柜那是祖传的手艺,旁人也学不来。
这买卖既能赚钱,还能随时吃到最肥的美味,早不知多少人羡慕呢。
可其实呢?看着是好,其中甘苦也只有章大掌柜一个人知道。
整个店面里,只有章掌柜一个人儿。
之所以不雇帮工。
一来是为了省下雇人的工钱,再者也是怕别人偷学了做鸭子的手艺。
章掌柜又个老光棍儿,连个打下手的也没有,宰杀鸭子,拔毛上锅、招呼客人都是章掌柜一个人忙活,既是掌柜也是小工,同时还兼职账房、采办等所有角色。
最苦的就是这个时候了,天气热的能晒死狗,还得忙活着烧水卤鸭,身边不是滚热的开水锅,就是热气腾腾的烤炉子,热的章鱼章大掌柜身上都往外冒油哩。
可一到了傍晚的清凉时候,纳凉歇息的、喝闲酒、赚了几个小钱想打打牙祭的,等等这些人就蜂拥而至,章掌柜必须在天色凉快之前把所有的鸭子都做好,要是客人来了鸭子还没有做好,这生意还怎么做?
“谁知盘中鸭,只只皆辛苦。”
念叨着自己修改的励志诗,想着今天有能赚多半两银子,就是天气再热也得忍着,章掌柜还在不住的安慰自己呢:“这兵荒马乱的世道,能如我这般已经是不错了。
不知道有多少人连饭也吃不上哩,听说城外有百十万的扬州百姓,要不是赴死军把他们救出来,说不定早做了鞑子的刀下之鬼了,人呐,得晓得知足……”
“得儿”
“得儿”
的马蹄声中,一骑疯了也似的冲过玄武门飞奔而来,让这个沉闷而又炎热的午后顿时有了一丝生气。
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