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第25章 当厨神的第二十五天 当厨神的第(第1页)

第25章当厨神的第二十五天当厨神的第

二荆条的香味浓郁,味道饱满,像是学富五车、才华横溢的学者;

小米辣辣味霸道,窜天猴一般,是性格特立独行,行事张牙舞爪的美人;

糊辣椒名副其实,胭脂红一样的辣椒面入口能香得把人的嘴巴糊住,至于周新华送的辣椒粉,来自四川,四川盆地气候得天独厚,自家磨的辣椒粉颗粒并不怎么均匀,可是辣椒本身的滋味实在太好,包含天地精华,以至于这点儿缺陷就像是美玉微瑕一般,不是需要挑剔的地方。

油锅过蒜片、葱姜等大料,空气里渐渐弥漫出丝丝缕缕的香味。

芝麻另外起锅干煸,白芝麻炒成金黄色,颗粒饱满,芝麻油喷香,王勇闻着这味道,边舂辣椒面,边道:“哎呦,这味道巴适,让我想起上回在北京吃的芝麻烧饼了,那烧饼是真好吃,一层层酥透,一层面饼一层芝麻糊,那芝麻糊都是自家做的,除了油糖,啥也不叫,进炉子里面烤,烤的外面都酥透了,上桌,巴掌大的芝麻烧饼,我一人能吃六个,忒扎实,忒满足。”

池利平等人帮着舂辣椒听见这话,不乐意了,“勇哥,您这时候说这些,不是要馋死我们吗,我闻着这芝麻味儿,辣椒味,都想吃晚饭了。”

齐飞扬边干活边说道:“那你们且等着,我跟人预定了些东西,等会儿大家就有好的吃了。”

众人半信半疑。

芝麻盛出锅里,炸过香料的油里丢入草果,转大火后迅速捞出,转中火,下花生蒜蓉,各种辣椒面。

各种舂好的辣椒面一一添入,辣椒碰到滚烫的油,便碰撞出强烈的香味。

齐翟峰嘴上不说,实际上在隔壁门口闻着味道都不住的咽口水。

周朴素摇着扇子,乐呵呵,对齐翟峰道:“老齐,下棋啊,走什么神,想什么呢。”

“哦哦哦。”

齐翟峰这才回过神来,魂不守舍地下了一颗棋。

“叫吃!

诶,你这棋可归我了。”

周朴素笑得眯起双眼,拿回一颗棋子。

齐翟峰这才反应过来,啊了一声,“不算不算,刚才下这一步,我走神了,哪里能算。

咱们重来。”

“那可不行,老齐,今几个说不定你可要成为我的手下败将了。”

周朴素可不吃这套,跟齐翟峰下了这么多年象棋,每次都是齐翟峰赢,周朴素嘴上不说,心里头一直卯着劲,想要赢一回。

今几个说不定就有机会,他哪里肯放过。

撕丝的干贝、剁碎的虾干,还有关键的豆豉都丢入油锅中,锅很大,里面的辣椒酱大概得有十来斤,严时语用瓢子翻炒,动作轻松自如,像是丝毫不感到吃力。

她看着跟前的辣椒酱,鼻子闻了闻,用汤勺尝了尝。

味道香辣可口,就是欠缺了一点儿。

严时语眼睛扫过桌上的调料,她随手拿起少许绵白糖,洒在锅里,收小火,让酥脆的干辣椒在锅里继续熬。

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