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先用刀锋在脊背上从头到尾划一条口子,去其皮和内脏,采用横刀法切成薄片,成蝴蝶状。
第二步,将鱼头、皮、骨、刺倒入锅内煮成汤,然后捞出,在汤内放入调味品。
待客人到齐开餐后,将黑鱼片左边投,右边又迅速地把它捞起,真象是双双蝴蝶飘洋过海一般。
吃起来,嫩滑清脆,爽口不腻,鲜香可口,实为席上珍品。
整个全鱼宴全部吃完后,所有的人都有一种意犹未尽的感觉。
接着上来的是火培鱼,剁椒鱼头,还有一盘鱼鳔。
有辣有不辣,因为这个时候的辣椒毕竟还没完全普及下去,李好也不会想当然的认为所有的湘人都喜欢辣椒。
酒换了一种,不再是酒鬼酒,这次上的是浏阳河酒。
虽然都是白酒,但是口感和其他方面还是稍有变化。
这种天气里,对于湿冷的岳州人来说,白酒这东西真好!
“好了,大家吃饱喝足之后,现在进入正式议事阶段。”
吃的差不多之后,李好笑着拍了拍巴掌,周围的声音一下就全部安静下来,所有的富商都神色紧张的看着李好。
刚才的东西虽然非常美味,但是此刻却是真正的大头戏。
这关系着他们以后能否挣大钱,能否紧跟上李好的脚步,没人会轻易放松。
“我手上有几个小玩意需要找人来做。”
李好手上新发明没有,但是改良这边的一些东西,一样可以带来丰厚的利润。
一个是君山的毛尖,唐朝人喝茶跟后世有很大的分别,这对毛尖来说就是一种浪费。
李好喝过后世的毛尖,还从系统换了毛尖的制作技术。
所以他想把这种喝茶的技术和方式推广一下,至少比大唐人喝那种味道怪怪的茶感觉好多了,不过这个需要时间。
除了毛尖,还有这边的银鱼,这是一种非常美味的特产,还是贡品。
稍稍整理好,包装一番,就能带来丰厚的利润。
这两个是最著名的特产了,实际上李好不仅是把这两样推了出来。
整个洞庭湖的各种鱼类,以及特产,他都准备找人稍稍加工一番,然后往周边卖了出去。
当然就这样卖出去肯定不行,还得包装,还得有渠道。
这个李好也给他们想好了,八百里洞庭的传说不要太多,这个包装放这边的那个特产上都能用,后世的人就这样玩。
渠道也能解决,这就是李好的第二个想法——在大唐各地铺设商场。
当然现在只能优先湘省这边,其他地方还只能慢慢发展过去——交通不便。
等李恪治下的水利道路修好后,这周围的县府之间的流通就会加快不少。
到时各地的特产流通也会变的更快,商场在这个时候应景而生,正好。
只不过这里的商场没有自动收银,也没有电梯空调,一切会显得比较简陋而已。
简陋不要紧,只要卖的东西好,便宜,那么就会有钱挣,这道理放什么时候都管用。
商场这东西,单单靠这边的富商不行,他们的权利不够。
所以李恪的身份也很重要,有一位王子的身份在其中,那么无论是潭州周围,还是整个大唐,还真能开下去。
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