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第一百二十八章 洛阳水席（第2页）

“贤弟要在洛阳置办一些铺面，这是准备把长安的那些东西搬到这边来，还是准备把潭州的湘菜搬到这边来？”

“都会拿一点过来，不过主打却不是这些，我要重新推出一些新的美食出来，符合洛阳这边风情的美食。”

李好摇了摇头，长安的天然居有的东西可以拿到这边来用，有的不行。

而满庭湘的菜谱也一样，地方不同，生活习性也不相同，口味偏好也不相同。

作为一个美食家，还是走过不少地方的美食家来说，因地制宜这道理李好肯定明白。

他自然不会把那些东西生搬硬套过来，这边还是要推出新的东西出来。

另外李好也不止单单就在洛阳这边弄个酒楼啥，他要做的事情很多，基本上他的大部分业务总机构都要搬到这边来。

“新的美食？”

李恪听后眼神再次亮了起来，新的美食就意味着自己没有吃过的东西，这对他的诱惑非常大。

经常同李好在一起，他对吃这块也变的有点挑剔起来。

现在他身边的厨子都去李好那边受训过，虽然手艺跟李好不能相比，但也让他平时不至于吃不好。

更重要的是，李好的厨艺并不是挑什么很珍贵的东西来做，而完全是考虑手艺和营养搭配，所以花费也不大，算不上穷奢极欲。

“对！

新的美食，我准备把把新的美食称为洛阳水席。

由八凉菜，十六个热菜组成。

八个凉菜是以服、礼、韬、欲、艺、文、禅、政为主题的菜名，十六热菜分四镇桌、八大件、四扫尾为主题。”

去过洛阳玩过的人，不知道洛阳水席的估计很少。

虽然旅游区的洛阳水席有很大水份，加上各地方的口味习惯不同而褒贬不一。

但是无可否认，这是洛阳的特色之一。

李好也吃过洛阳水席，他对里面的菜式还算清楚。

而且对这道酒席的来历也稍稍的了解过一番，据说这道水席就是小武上台后开始有的，历史十分悠久。

他现在把这道宴席推了出来，不过是提前了几十年而已。

对于这个时候的洛阳人来说，接受这个东西不会太难。

所以李好不用在长安和潭州那样，先得自己宣传一番。

而且美食这东西，其实没有时间空间的概念。

只要味道好，吃的人总会有。

“这菜式还能这样来？”

李恪听了李好的话后愣了一下，看起来好高深有文艺底蕴的样子，似乎这种菜名才更符合大唐人的审美观点吧。

之前李好的酒楼的菜名字太直接了，什么剁椒鱼头，什么白切鸡。

一点文雅的意思都没，读书人的世界，用这么直接的菜名稍稍低了点档次啊，必须得文雅。

这洛阳水席看起来就不一样，底蕴十足，竟然还用上了服礼韬这些。

如果李恪是后世人，一定会给这道宴席冠上高大尚的名字。