顶点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第二百六十一章 唯美食不可辜负（第1页）

“让他们先等着，杀杀他们的威风再说。

你跟临桂州府史说一下，这边的番邦以后必须老老实实的按照岭南道的规矩来，敢阴奉阳违或者反对的，这次收拾的那些部落就是他们的下场！”

酒楼要开业，李好要准备的东西多着呢，还有那些潭州以及岭南那边的商人还等着李好接待呢。

他哪有时间搭理那些番邦？这些家伙都是心中有鬼的人，生怕李好下一个目标就是把他们平了。

对于这样的人，如果不是因为自己的几个女人马上要生小孩不想造太多的杀戮，李好估计会一起收拾他们。

至少保证百年内这些部落都老老实实，历来和平都是杀出来的，不是喊出来的。

李好弄的新酒楼名字就叫印象漓江，这是李好后世去旅游的时候看到一部叫什么《印象刘三姐》的歌剧后的一个想法。

酒楼就在漓江边上，自然就是印象漓江了，挺合拍。

李好手下的酒楼，无论到那个地方，都必须有几个后世当地的招牌菜出现，印象漓江这边也一样。

这边的特色菜李好后世只是吃过，做并不会，但是他有系统，直接挑了出来就好。

第一道菜是清蒸漓江桂鱼，这道菜跟其他清蒸鱼没什么分别。

只不过选用的鱼不一样，这鱼就是酒楼旁边漓江的特产鱼，桂鱼。

这条江就是在后世也是一道水清的好地方，在这个时候自然水质更好。

而桂鱼肉多刺少，肉洁白细嫩，呈蒜瓣状，肉实而味鲜美，是淡水鱼中的上等食用鱼，实为鱼中之佳品。

漓江长年清澈见底，出产的桂鱼，向以肥、嫩、鲜、滑著称，堪称“漓江清水桂鱼”

。

用来做这道清蒸漓江桂鱼正好，这一道菜也只能在这里才能有，也只有这里做的才正宗。

自己的酒楼名字中也有漓江两字，把这个作为招牌菜的第一道菜正好。

第二道菜还是鱼，而且还是漓江这边才有的鱼，漓江鲤鱼。

这道菜名为漓江醉鱼，选用漓江里鲜活的大鲤鱼，先用这边山区出产的生茶油烹炸，然后放入李好他们做的上等啤酒红焖而成。

这道菜具有独特的香酥鲜嫩风味，是后世旅游区阳朔有名的地方特色菜。

鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开，李好记得那时的阳朔市里到处都是卖漓江醉鱼的饭店。

第三道菜式羊瘪汤，后世的桂省特色美食。

在这个时候，羊肉是整个大唐大江南北通用的一道肉食，各地都有各自不同的制作方法，桂省也不例外，他们也有自己的做法。

后世的羊瘪汤是居住在这边的苗族人家，利用山羊的内脏制作的一道风味独特的佳肴。

做的时候，把羊内脏、油、血、肝、肺剁碎混合煮熟，再加胆汁和药草做的一种杂味汤。

这道汤是苗家医治胃病的常用良药，也是接待宾客的上乘菜。

山羊主食百草，其肉质营养丰富。