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封燊笑说:“没那么夸张吧。”
“不然你以为?还有不少粉丝说要组团专门来吃你做的烧烤呢。”
“你再捧我,我也没时间。”
“我捧你做什么?对了,明天晚上你有空没?不少粉丝想让我在直播你做烧烤,说让我做一次吃播。”
“吃播?一定要吃烧烤?”
“嗯?你又有什么好吃的?”
“做个鱼给你吃。”
“松江鲈?”
“那鱼暂时没有。”
其实还有四条,但他暂时不想做。
“有鲥鱼。”
“长江鲥鱼?那东西老贵了。”
“是春江鲥鱼。”
“春江鲥鱼?还好,不是那么贵,我没那么多负罪感。”
封燊嘿然。
春江鲥鱼不贵?
鲥鱼,是一级保护野生动物。
鲥鱼在国内的分布,其实很广泛,长江以南,直到珠江,都是鲥鱼合适的繁殖地。
长江鲥鱼名气虽大,它却并非就是国内最佳的鲥鱼。
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据说野生的长江鲥鱼与长江刀鱼一样,都已经已经全面禁捕了。
价格高到飞起。
这也导致现在国内鲥鱼名气最盛的,是长江鲥鱼。
不过也基本绝迹了,只有人工养殖的。
但它却是不是品质真正是最好的。
为什么现在的人都那么认为?
因为吃过品质最好的鲥鱼的人,至少都六七十岁了。
“天下鲥鱼,春江贵鲜”
,“春江鲥鱼,绛唇为上”
。
说的是,天下的鲥鱼,春江鲥鱼贵在鲜美。
又说,春江鲥鱼以唇有朱点的为上品。
而封燊手里的十九条,正好就是那样的上品。
为什么说吃过春江鲥鱼的人至少都六七十岁?因为它已经绝迹几十年了。
鲥鱼洄游,或者降海洄游,与水温、流速、透明股、盐度等水文因子密切关联。
因为修建了一个大水库水库,水文环境巨变。
春江鲥鱼在几十年前早已经绝迹了。
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