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温寧唇角弯弯:“稍等教授,我先去净手。”
说完温寧去洗手间找水龙头,把手清洗乾净,隨即返回客厅,在李教授对面坐下。
坐下后,她把袖子利索地挽起来,一双柔荑白嫩似葱头,纤细柔软,看著就赏心悦目。
季明舒看著,只觉得这一系列动作矫揉造作,心中冷哼,样再多也没用,死老头不会领情,一会儿就等著被挑刺儿吧!
刘磊则是七分好奇三分担忧,好奇李教授对於温寧泡的茶会有什么反应,担忧万一温寧也討好教授失败,那今天他们真的就白跑一趟了。
最淡定的是陆进扬,他肩宽背直,静坐於一旁的沙发,自打温寧进来,他视线就没从她身上挪开过,他很期待她说的泡茶,不知道又会有什么惊喜。
温寧完全不知道旁边三个人的內心想法。
她深吸一口气,凝神静气,扫了一眼方几上的茶具,没发现玻璃杯。
“教授,您这儿有玻璃杯吗?”
噗嗤,季明舒没忍住笑出了声,玻璃杯泡茶?亏温寧想得出来!
泡茶谁不是用搪瓷缸或者瓷杯,只有外行才会用玻璃杯。
她就知道温寧刚开始那些小动作都是虚张声势,实际上根本就不懂茶!
“寧寧,李教授桌上这么多杯子,还不够你用吗?”
季明舒出声道。
温寧没搭理他,而是认真地看著李教授:“教授,西湖龙井有两种泡法,第一种就是用玻璃杯。”
听到她有两种冲泡方法,李教授有点好奇,起身从旁边的柜子里取出了两个玻璃杯,递给温寧。
“谢谢。”
温寧接过杯子,將杯子置於方几上,右手端起一旁炉子上的小砂壶,往空杯子里倒了大概30ml的水,然后轻微摇晃玻璃杯,让热水在杯子里滚动,杯子渐渐烫了起来。
“这叫温杯,一来去除茶具异味,二来提高杯子温度,激发茶香。”
温寧一边动作,一边介绍,接著用茶勺取了一点龙井茶叶,放进杯中,就著刚才杯中那点热水轻轻摇晃,隨著晃动,每一片茶叶在杯中舒展,一股独属於龙井茶的豆香渐渐飘散在空中。
“这叫润茶,您试试。”
温寧把玻璃杯递给李教授,李教授学著她的动作,轻晃玻璃杯,嗅闻,一股茶香飘进鼻间,李教授眉目舒展,十分享受。
等李教授品完茶香,温寧再拿起小砂壶,继续往玻璃杯里注水,“您请看——”
李教授盯著桌上的玻璃杯,隨著热水的注入,杯中轻雾飘渺,茶芽在水中上下浮沉,逐渐舒展,或亭亭玉立或旗枪交错,接著慢慢吐露出茶汤的淡绿色,看起来十分赏心悦目。
温寧在一旁轻柔解说道:“西湖龙井茶顏色艷丽,冲泡过程极具观赏性,只有用玻璃杯,才方便將它的美显现出来。”
“原来如此!
妙!
实在是妙!”
李教授恍然大悟,连连惊嘆。
他以前没机会喝这种顶级的西湖龙井,但看过不少关於龙井茶的介绍,没有一种是讲用玻璃杯来泡,没想到妙处竟然在此!
温寧清浅一笑,对李教授做了个请的姿势:“现在茶的温度应该刚好,您尝尝。”
李教授端起玻璃杯,轻轻呷了一口茶,茶味在舌尖蔓延,细品之下,顿觉甘香如兰,幽而不冽,果然是顶级龙井,名不虚传。
李教授眼角眉梢都透著享受之意,“温小友果然泡得一手好茶!”
季明舒在一旁听得直皱眉,在她看来,这泡茶的方法跟她之前根本没什么区別,如果说有,那就是温寧比她会故弄玄虚,什么温杯、润茶,不就是先往杯子里少倒点水吗?
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