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第1章拔毛工(新书求收藏,追读,拜谢)
启明帝国,玉都市,城西一处农贸市场。
时间临近下午五点,农贸市场的菜贩子已经准备收摊回家,这个时间点,来买菜的人已经很少。
这不像前世,晚上七八点,菜市场还有很多菜贩留守,那些上班的打工人,下班一般都在六到八点左右,菜市场还有一个市口,能多赚一点是一点。
“小伙子,帮我杀只鸡。”
农贸市场内,一位阿姨提着一只老母鸡来到王平安的炉子前说道。
王平安心中欣喜,愉快的接过阿姨递过来的老母鸡:“阿姨,你稍等几分钟,很快就好。”
“那你快点,我忙着回家做饭。”
阿姨着急的看着时间,今天出来有些晚了,希望在其它地方能找补回来一点。
王平安点头没有再说话,他已经习惯了,一般在这个时间点来买菜的人,都会催上那么一两句。
拔掉鸡脖子上的一撮毛,顺手拿起旁边小桌子旁的一把尖刀,一刀划开鸡脖子,顺势将整只鸡倒转过来,挂在旁边的钩子上,让血液能够更快流出来。
他也没有闲着,将炉子上一直烧着的热水打了一点出来到盆里,等会拔毛时需要用。
获得:经验值5
王平安没有理会这个提示,这近一个月的时间,他已经看了无数次,早就能做到无视。
挂在旁边钩子上的老母鸡,这时也停止了扑腾,只剩下间歇性抽搐。
王平安打好水,从旁边的钩子上把已经死去的鸡取下来,就着刚打出来的热水,快速将老母鸡身上的羽毛拔掉。
还剩下一些绒毛,他没有继续用手拔,直接将母鸡放进另外一个炉子的锅里,里面熬煮了一锅沥青样,黑糊糊的粘稠液体。
老母鸡全身被这些液体包裹,再将母鸡放进旁边的一盆凉水里,这样能使那黑色液体快速降温,达到结块的地步。
鸡鸭鹅这类家禽,只要在里面滚上一圈,身上的那些绒毛会被结块的黑色液体一根不剩的拔掉。
羽毛处理完,王平安接着将鸡剖开,将里面的内脏取出来,鸡心,鸡菌干这些洗干净放进袋子里,让阿姨带回去。
肠子因为难清理,他们拔毛店是不帮忙的,如果客人需要,只会帮忙装起来让客人回去自己洗。
“阿姨,肠子这些你需要吗,不要我就扔了。”
王平安这时已经来到尾声,准备将母鸡装袋。
“今天时间来不及了,你帮我扔了吧!”
阿姨想到即将回家的几个孙子,这要将肠子拿回去,不知道要耽搁多少时间。
“阿姨,你的鸡已经杀好了,收你两块钱。”
王平安接过阿姨递过来的两元钱,市场里两家拔毛店都是这个价格。
送走这位阿姨,王平安将蜂窝煤炉子闭上,炉子移动到屋檐下面,一些其它东西放进租的门面里。
“小王,收摊啦,今天怎么不多守一会。”
隔壁拔毛店的老板,是真的羡慕竞争对手老张,请到这么一个能干的人。
“是啊,今天太冷了,后面也没有什么人。”
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