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她平时吃东西很挑,吃猪肉时都不吃猪血猪肝猪腰这些的。
今天愿意踏出这一步是奇迹,也收获了新的快乐。
见大家都在看着自己,岳珊珊点头承认说:“确实味道挺不错的。”
又伸筷子夹了两三条放到碗里吃。
岳妈妈见状也松了口气笑说:“看来这味道确实合你口味,难得能吃就多吃点。”
她自认在家里是做不出这种味道的。
接着看向那道黄金鸡蛋丝,还真就是鸡蛋丝,金黄灿灿的又很细腻,明显是炸过还泛着油星,青红椒切成薄丝撒在上面点缀着,看着也清爽一点。
岳妈妈夹了口尝了下味道,还挺不错。
蛋黄丝和蛋白丝是分开的,偏黄偏白凑在一起好像又浑然一体,一条条细丝蓬松又炸得香。
和之前她在家自制梅糟香鸭做的那个小鸭子蛋松底座有点像,但味道更浓些。
岳珊珊已经把魔爪伸向宫廷一口酥,酥皮糕点的外形,长度是一口能吞下那种,从侧边来看里面裹着红肉馅。
她咬上了一口,外皮嘎嘣酥脆内里肉馅又鲜甜又软嫩。
她惊讶说:“这里面裹着的居然是虾肉,不用剥壳的虾肉太幸福了。
我还是第一次吃到糕点是包虾肉的,好香!”
闻言程若若也夹了条宫廷一口酥吃,酥皮分明就是姜氏糕点铺的水平,内里的虾肉也让人心动,好吃到爆炸。
岳爸爸连着吃了好几块油淋笋鸡还有抓炒腰花,又吃了个芙蓉蟹斗,还有几口黄金鸡蛋丝。
现在嘴巴有点干,正好碗里的白米饭已经吃完了,拿起勺子开始舀汤。
这次的汤不是一盅一盅,是一大汤碗和其它菜品一样摆在旋转玻璃桌上的。
他舀了一碗,见里面清黄的汤特别淡,鸭丁粒、笋尖、腐皮丁混杂在一起随着汤慢慢飘荡旋转,隐约可见几条红细丝在其中,引人注目。
那叫是红花。
红花的价值大家早有耳闻,岳爸爸自然清楚,这碗汤金贵。
他慢悠悠地喝着很享受,鸭肉块笋尖腐皮丁也不需要去区分,一齐随着汤入口,各有各的美味。
清汤少许红花香,还有鸭肉的纯香,应该是混了煮鸭肉时的汤进来,增添几分香味。
他喝完侧身和妻子说:“这汤补身子,你多喝点。”
又对两个孩子说,“你们也是,吃这么多热气的喝点汤缓缓,这汤平时还喝不到呢。”
红花烩鸭丁腐皮,光听前缀“红花”
就知道其营养价值不一般。
岳妈妈听到老公提醒笑着点头。
岳珊珊和程若若也知道这汤珍贵,但她们碗里还有白米饭,只好按铃让服务员多拿碗过来,喝上一口果然不一般。
这汤珍贵,料也不简单,鸭肉熬煮也仍是香,笋尖带微酸又很脆爽,腐皮软烂可口。
岳家四人吃得满足又欢快,这顿饭于他们来说是久盼而来的盛宴,菜品的美味和惊艳都让人惊叹。
他们全身心的投入到美食中,连聊天什么的也顾不上了,只偶尔寥寥几句感叹和相互极力推荐。
其实早在中午那会,网友们就熟门熟路地蹲点在姜氏私房菜实时这边等着了。
不说天天,每回刚换新菜品的第一天中午总会有很多幸运博主发微博分享晒图,也是热度最高的一天,发什么只要带菜品图都能收获一堆点赞评论。
网友们不管这些,他们只管看期待许久的菜品,馋得特别想吃,也想知道和自己先前猜的样子像不像。
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