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第10章 肚子里的东西都是肉可不能浪费（第1页）

因为走了远路，又加上困了，周卫军和周新军两个拔鸽子毛就有点随意，用力大了甚至把鸽子皮都给带掉了。

煤油灯不是很亮，昏暗的光芒下，鸽子毛拔的不是很干净，他们也不在意。

反正呆会儿拔完后还要在炉子上用火燎一下，把细毛燎掉，再卤完上色，就看不出来了。

周松江就仔细得多，拔毛比较快，又不伤鸽子皮。

很快，脚下的鸽子羽毛就堆了一大堆。

这些在这里用不上，最后都填了炉子——这地方可没鸡毛换糖的说法，用不上。

陈素英仔细把鸽子膛里的东西扒出来。

鸽子心、肝啥的都能吃，胗子剥开，里面的内金和鸡内金一样也能当药，去掉胃囊里面的食物残渣，洗干净的胗子也是好东西。

周卫军不经意扫了一眼，发现奶奶杜秀芝正在挤鸽子肠子。

这玩意儿那么细，和大鱼肠子相仿，在他看来根本处理不了，只能扔掉。

没想到奶奶竟然连这个也舍不得。

他忍不住说道：

“奶奶，那鸽子肠子可不好收拾，留着干啥？”

“咋不好收拾？你看我慢慢弄——这可都是肉啊，”

杜秀芝过惯了苦日子，可见不得这个浪费，“卤好了香得很啊。”

周卫军自然知道肠子是好东西。

后世生活条件好了，那些寻常不知道怎么收拾的鸡肠鸭肠都成了卤味店的好东西。

只不过鸽肠实在是太小了些。

看奶奶还在认真的清理着鸽肠子，他便没说什么。

一家人忙活了两个多小时，才把一百八十七只鸽子的克郎子弄干净。

至于内脏，满满一大盆，只清理出来一半，剩下的打算明天再搞。

已经是凌晨四点多，再不休息，人熬不住。

都累坏了，一家人只是匆匆洗了手，然后就各自睡去。

周卫军迷迷糊糊的听到隔壁的厨房有动静，不过他没管，不知道又过了多久，听到了胡明星的声音：

“周卫军、周新军，起来吃饭了！”

兄弟两个迷糊着眼睛爬了起来，看着穿戴整齐的胡明星，周新军埋怨着：“才睡了多久……你倒是睡好了……”

“你们厉害啊！

弄了那么多野鸽子！”