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装修完工之后就是试营业。
按理说这么大一个酒楼,招人是必不可少的。
不说仙韵阁,就说原先的天香楼,都有好几个伙计。
陈浅浅原本也想招几个人进来的,只是她娘一听,直接就摇头了,还道,“现在才刚开张呢,不急着招人。
毕竟会招到啥人也不好说,要是招到好的还好,招到那什么有坏心眼的,影响别提多大了!”
“依娘看啊,招人这事还是得等生意稳定下来之后再考虑,现在你大哥二哥大嫂二嫂都在,更别提还有你堂叔堂嫂呢。
人已经够用了。”
陈浅浅一听,也是!
于是决定听她娘的,等稳定了再招人。
至于去哪里招,那肯定是自家村里,肥水不流外人田,自家村里的也更放心一点。
至于厨子,除了她娘和堂叔堂嫂之外,还有一个赵大娘和邱大娘。
五个人暂且够用,不过除了赵大娘之外,其他都只是暂时的,她准备之后去牙行买几个人。
毕竟对于酒楼饭庄来说,最重要的就是菜谱,要找厨子,那就得是终身都在这里干的,要是菜谱被透露出去了,那可是毁灭性的打击。
与其这样,倒不如直接去牙行买人,之后再把菜谱告诉对方。
反正系统里的菜谱调料用料那都是精确到小数点的,只要不是厨房白痴,按照步骤来,都能做出好吃的菜。
这样一来,厨子的卖身契都在自己身上,压根不怕对方耍歪脑筋。
当然,到时该有的工钱她也会给的,总归不会做个陈扒皮。
一切准备就绪,陈家酒楼就在众目睽睽之下开张了。
先前的香氛店开张时陈浅浅都请来了乐队,这一次更不会例外,直接请来了三个乐队。
另外还有她几个侄子侄女,今天都过来了,身上穿着喜庆的衣裳,站在大门口发各种各样的小零嘴,还有特别的开业活动。
现如今,店铺开业,顶多只是会叫乐队来。
哪里会弄得这么热闹?这样的氛围极易感染人,不少人看着看着就进去了。
本来还想着这么大的酒楼饭菜价格肯定不便宜,结果一看,倒也还好。
而且今天开业,据说还有什么打折,又减掉了一部分钱。
才过完年没多久,镇上的人手里都有余钱。
因此,只要是进店来的,大部分都坐了下来点了菜。
有眼睛尖的人还发现了别的,呦了一声,“这里居然还有东坡肉?你们这东坡肉跟仙韵阁的是一样的吗?”
仙韵阁前段时间已经关门了,据说是搬去了别的地方,可偏偏东坡肉只有仙韵阁卖,这一搬走,不知道多少老吃家捶胸顿足。
可这新开的酒楼,居然也出现了东坡肉。
该不会是随便取了个名字,想蹭蹭东坡肉的名气吧?
“当然是正宗的!”
陈有才闻言,立刻拍着胸脯保证,“不瞒你们说,这东坡肉可是我们老陈家祖传的,先前仙韵阁用的就是我们家的方子,味道绝对一模一样!”
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