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听完介绍,众人才明了,这个家伙打算把这一寸厚的鲜牛肉,切成一百片,而且每片都要完整不断。
这块牛肉是整头牛身上最美味的一块,切成如此之薄的薄片,生吃实在是美味无比。
在座的都非寻常之人,对这样的吃法并不反感。
看那个厨师一手持刀,一手按住肉块,持刀的手向着怀中一拉,就是一块又大又薄的肉片切下,动作虽然比不得解牛的潇洒,但也十分的合乎节奏。
一寸厚的肉块,这个家伙竟然真的切出了一百片,每片大小厚薄完全的相同,一块都没有切坏。
最后的一片,薄薄的摊在案板上,厨师仿佛要表现一把,手中的菜刀挽了一个花哨的刀花,随后,笃笃笃笃几声刀和案板相交的声音,那厨师伸手从案板上沿着肉片的边缘,开始慢慢的揭起。
只是,这次揭起的肉片上却有很多的窟窿,那厨师却一张口,将满是窟窿的肉片吞下。
在这笃笃几声之际,最后的一块肉居然被切出了四个工工整整的楷体大字“健康是福”
!
便是用毛笔,也不可能在如此短短的时间内把四个字写出来,还如此的工整。
切出字来相比写字,更加的困难,需要心中早有四个字的轮廓,下刀要沿着字体的边缘,干净利落的切断,否则这如许之薄的肉片,只要一个不小心,就会卷曲,难以成字。
这一手,还是间接的炫耀了这厨师精湛的刀功。
肉片太薄。
经不起几下咀嚼,仿佛就融化在口中一般。
不但没有腥味。
而且好似整个肉片已经化作一口鲜美地汤汁,散发着无比的美味,充分地刺激到了舌头上的每颗味蕾。
和以前吃过的任何精美的饭菜都不同,一股语种不同的鲜香,即便吞入了喉咙。
口腔之中还是残留着那种挥之不去地美味。
好!
每个人都赞叹着,吃这一顿饭,看着这样的表演,吃着这样的美味,大家忽然心生此刻就是死了也没白活。
这么大的牛,不可能全部生吃。
接着几乎就是一道全牛宴,吃的都是关节或者有特点部位的肉,普通地鲜肉,通通装入一个保险箱子拿走了,估计留着以后再吃吧。
厨艺在眼前的厨师面前已经变成了一种艺术,众人喝着秦朝的美酒,吃着美味佳绕。
如在梦中一般。
“你们特别部门都是这么享受吗?”
刘海山边吃边问。
“也不尽然,不同部门待遇不一样,恰巧我的部门的人都是奇能异士,他们的待遇很好。
我就跟着享受了一些!”
宋建华淡淡的说道。
“我算上奇能异士吗?”
赵鹏好奇地问。
“勉强算是吧!”
宋建华没有太给赵鹏面子。
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