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第5章 没听说过就对了（第2页）

大吃一斤：“so，说好的炒饭呢……”

陈尔将洗干净的明虾剔除虾线，然后挨个烤得通红，只是简单的用炭火烤，并没有上任何的调料，连油都没有刷。

接下来他又以相同的方法烤好了一条鲤鱼、鸡胸脯肉和肥鹅肉。

肉类食物不用任何调料，直接用炭火烤出来后，散发出十分纯粹的肉香，没有其他多余的气味，只有香喷喷的肉香。

反而让人食指大动。

围观的粉丝们不得不承认，陈尔不仅揉面条的技术一流，刀工一流，甚至连烧烤技术都是一流。

每一片肉都被烤得滋滋冒油，金黄焦嫩，虽然用的是炭火，却一丝油烟都没有冒出来。

没有沾过炭火灰气的烤肉，那味道才叫香。

身处国外庄园的‘骑着蜗牛奔小康’看着镜头前面那几片冒着油，外焦里嫩的烤肥鹅，忍不住咽了口口水。

似乎隔着电脑屏幕都能嗅到那股诱人的肉香。

穿着得体的外国管家走进来问他晚饭想吃什么。

他盯着电脑屏幕看了半晌，然后才头也不回地道，“烤肉！”

外国管家愣了愣，然后踩着光可鉴人的实木地板走了出去，伸手招过一名女仆，吩咐了菜单，才一脸狐疑地扭头看了眼刚刚走出来的房间。

而陈尔已经把烤好的食材整齐地铺在瓷盘里。

然后又取出一把小刀，仔细地把鲤鱼的肉切割下来，避开鱼刺。

放到一旁备用。

他满意地看了眼大理石长案上的食材，等下炒饭需要用到的配菜已经准备得差不多了。

“炒饭需要用到的材料已经准备了一半了。”

猪肉炖粉条：“这复杂的过程，我已经迷醉了，陈老湿你知道你做了多久嘛，整整两个小时……”

西瓜不是东瓜：“然而这才只准备了一半……”

晴天：“请问这道炒饭在大唐是给皇帝吃的吗？”

不然他们实在想不出一个理由来解释。

居然会有做法如此复杂的炒饭。

陈尔摇头，“这道炒饭不是帝王专享，不过，我这里倒是有一道帝王专享的炒饭，如果大家有兴趣，下次可以做一做。”

说完他便取出了切好的猪肉片和羊肉片，放进另一只蒸笼里蒸。

为了祛除猪肉和羊肉的腥气，需要在肉片上铺上切好的姜片。

猪肉和羊肉都切得很薄，蒸熟的时间很快。

陈尔便利用这短短的时间准备配料。

需要用到的炒饭配料是姜、桂皮、盐、豆豉还有香蕉。

姜切丝，桂皮切碎，豆豉和盐巴都取出来放进专门盛调料的小瓷盘里备用，香蕉剥皮后切成小块。