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银杏子处理好后,就可以做这道诗礼银杏了。
主要食材除了银杏子,还有白糖、蜂蜜、桂花酱。
都是清香甘甜的食材。
陈尔在炒菜的大铁锅里放进一块已经凝固的白色猪油,大火让猪油烧化。
然后把白砂糖倒进猪油里,迅速地翻炒,直到翻炒成红色为止。
然后加入少量的蜂蜜和桂花酱,来回翻炒三次,再加入银杏子和清水,轻轻翻炒几下。
煮上十分钟,待锅里的汤汁变得粘稠了后,就可以起锅了。
起锅的时候,先用大勺子把白果舀出来装盘,然后再舀汤汁浇注在上面。
最后再洒上一些桂花干作为点缀。
陈尔拍了拍手,正打算把这道诗礼银杏放进保温柜里,一旁站着看了半天的沈一念就突然蹿了出来,连忙举手示意自己有话要说。
陈尔看向她。
“现在已经有三道菜了!
我们可以吃了吗!”
也许是真的被馋到了,沈一念什么也顾不上,直接张口问陈尔。
问完之后才觉得自己说得好像有点太直接了,随即又有点担忧。
于是悄悄拿眼睛瞄陈尔。
一副担心陈尔拒绝的样子。
陈尔端着那盘诗礼银杏,一言不发地看着沈一念。
苟雪方他们站在后面一边密切关注着,一边又暗暗激动。
陈尔露出一个笑容。
“早说你们要吃,我就拿给你们吃了。”
沈一念用力眨了下眼睛,似乎有点不敢相信。
这意思就是可以吃咯!
沈一念忍不住低声欢呼了一句,“真棒!”
然后又极力克制住自己的情绪,手捏着衣角看向陈尔,仿佛是等待老师发小红花的幼儿园小朋友。
陈尔笑着把诗礼银杏递给她。
沈一念笑得看不见眼睛,连忙接过那盘菜,就小跑着朝餐桌走去。
这时候围坐在餐桌边上的苟雪方等人才反应过来,他们可以吃美食了!
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